دبي ثاني أفضل وجهة عالمية لفنون الطهي في 2024

عزّزت دبي مكانتها كواحدة من أسرع الوجهات نموًا على مستوى العالم في فنون الطهي والمأكولات، حيث أصدرت 1200 رخصة جديدة للمطاعم خلال عام 2024.

ونقلت وكالة أنباء الإمارات (WAM)، الشريك الإعلامي لشبكة TV BRICS، تفاصيل التقرير الصادر عن دائرة الاقتصاد والسياحة في دبي، والذي أشار إلى أن المنصات الرقمية ووسائل التواصل الاجتماعي لعبت دورًا بارزًا في زيادة الوعي والاهتمام بمشهد الطهي في الإمارة.

وأظهرت البيانات أن 70% من مرتادي المطاعم في دولة الإمارات يستعينون بوسائل التواصل الاجتماعي للحصول على توصيات قبل اختيار المطعم، كما باتت تقييمات المستخدمين تلعب دورًا متزايدًا في قرارات تناول الطعام اليومية وفي المناسبات الخاصة.

وتصدّرت النظافة قائمة العوامل المؤثرة في اختيار المطاعم، حيث أشار 50% من المشاركين في الاستطلاع إلى أنها تمثل الأولوية الأولى لديهم، تلتها نوعية المأكولات بنسبة 49%، ثم الأجواء العامة بنسبة 43%، وجودة الخدمة بنسبة 42%، وأخيرًا القيمة مقابل المال بنسبة 38%.

كما أظهرت بيانات محركات البحث تسجيل أكثر من 741 ألف عملية بحث عبر الإنترنت تتعلّق بخيارات الطعام والمشروبات في دبي خلال الأشهر السبعة الأولى من عام 2024، بزيادة بلغت 23.5% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023.

مصدر الصورة: iStock