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冬阴功汤:泰国的美食遗产

这道菜融合了所有风味:辛辣与酸爽、咸鲜与甘甜。冬阴功汤(泰式酸辣虾汤)是一道加入鲜虾和泰国青柠叶的泰式酸辣汤。这一碗融合了多种味道的佳肴征服了全球美食爱好者,去年更是被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录。

如何准备这道亚洲虾汤?泰国人如何吃冬阴功汤?

让我们在报道中揭晓。

TV BRICS记者:安娜·格里兹洛娃

TV BRICS摄影师:谢尔盖·布拉托夫,维塔利·奥西波夫

特别鸣谢Asia Hall餐厅在拍摄过程中提供的帮助。

图片来源: iStock