En la región de Moscú recrean antiguas recetas rusas de repostería tradicional

Hace varios siglos, las barankas en Rusia se consideraban un signo de bienestar gastronómico y el principal manjar de los comerciantes. El recorrido de la repostería dulce, del campo a la mesa, duraba más de un día.

¿Cómo se llevaba a cabo el proceso de elaboración de la famosa baranka de Zaráisk? ¿Cuál es el ingrediente principal de la repostería rusa?

Véalo en nuestro reportaje.

Corresponsal de TV BRICS: Alexandra Duranóvskaya

Camarógrafo de TV BRICS: Nikita Dímtrov

Vídeo traducido e interpretado por inteligencia artificial.