Археологи нашли лавку с едой в руинах Помпеи

Во время раскопок в Помпеях археологи под слоем лавы обнаружили уникальный артефакт – уличный киоск для продажи еды. Подобные торговые лавки исследователи находили и раньше, их открыто около 80 штук, но исключительность этого древнего фастфуд-буфета заключается как раз в сохранности товара.

«Этот киоск особенный, потому что нам удалось восстановить пищу, которую там продавали. Кроме того, на прилавке сохранились в великолепном виде фрески, которые также описывают предлагаемые продукты», – сообщил директор археологического парка «Помпеи» Массимо Озанна.

По его словам, находка дает понять, какие вкусовые предпочтения имели древние римляне. Например, во многие рыбные блюда помпейские повара добавляли разные виды мяса. Термополий (древнеримский прототип современного уличного продуктового киоска) продавал горячую еду и напитки для простого населения. Богачи и знать предпочитали более сложные блюда. Тем не менее выбор в этой лавке оказался весьма велик: тушки уток, кости свиней, овец и коз, а также птиц и панцири улиток.

Возле прилавка был найден скелет собаки, а внутри здания – погибшие мужчины. Один из них лежал на кровати в задней комнате и, вероятно, погиб при обрушении чердака, а другой обнаружился внутри огромного глиняного сосуда. Скорее всего, в нем местный житель пытался спрятаться от извержения вулкана.

Массимо Осанна добавил, что увидеть уникальную торговую точку посетители смогут уже к Пасхе, если к этому времени снимут коронавирусные ограничения.

Помпеи погибли при извержении Везувия в 79 году нашей эры. Под толстым слоем пепла город сохранился очень хорошо. Раскопки начались в 18 веке и продолжаются до сих пор.