Курс валют:
RUB/BRL 0,0737
0,0001
RUB/INR 0,9843
0,0001
RUB/CNY 0,0861
0,0002
RUB/ZAR 0,1887
0,0001
BRL/RUB 13,5657
0,0055
BRL/INR 13,3546
0,0027
BRL/CNY 1,168
0,0003
BRL/ZAR 2,562
0,0007
INR/RUB 1,0159
0,0001
INR/CNY 0,0875
0,0001
INR/ZAR 0,1919
0,0002
INR/BRL 0,0749
0,0001
ZAR/BRL 0,3907
0,001
ZAR/RUB 5,2995
0,004
ZAR/INR 5,2159
0,0038
ZAR/CNY 0,4562
0,0003
CNY/RUB 11,6142
0,0013
CNY/INR 11,4334
0,0007
CNY/BRL 0,856
0,0003
CNY/ZAR 2,1936
0,0015
Погода:
Москва 7 °C
Бразилиа 19 °C
Нью-Дели 25 °C
Пекин 11 °C
Претория 15 °C

23:00 Сейчас в эфире Времена года. Китай

Смотреть онлайн
Времена года. Китай

23:00

Сейчас

Времена года. Китай

Смотреть онлайн
16+

00:00 Далее в эфире Китай нашими глазами

Китай нашими глазами

00:00

Далее

Китай нашими глазами

16+
Новости мира 04 октября 16:30 / Общество

Громкие звуки мешают чувствовать вкус пищи

Громкие звуки мешают чувствовать вкус пищи

Привычка есть под громкую музыку, например, в ресторане или кафе у дороги может не лучшим образом отразиться на качестве вкусовых ощущений. Об этом заявили ученые из Университета Флиндерса в Австралии, сообщает Popmech.ru.

Хотя за восприятие разных типов информации отвечают разные структуры мозга, все они работают комплексно. Именно поэтому часто люди не могут физически одновременно слушать музыку и читать книгу. То же самое и с нашими вкусовыми рецепторами, на работу которых прослушивание музыки может оказать не всегда позитивное влияние. Важно то, какую именно музыку в этот момент мы выбираем и на какой громкости ее слушаем.

В ходе проведенного австралийскими исследователями эксперимента 15-ти участникам нужно было съесть сэндвич с фалафелем и фруктовые шпажки, находясь в помещении с включенным посторонним шумом на уровне 30, 40 и 50 децибел, причем уровень громкости менялся в произвольном порядке. Они должны были дать свою оценку вкусу пищи по шкале от 0 до 10 баллов.

Еда, съеденная при спокойной музыке, оценивалась участниками выше, чем при включенном звуке ресторана или дороги. При этом чем выше был уровень шума в комнате, тем меньше привлекал вкус еды. Данные исследования помогут владельцам заведений общепита улучшить комфорт своих посетителей. Однако, уточняют ученые, на восприятие вкуса еды могут оказывать влияние и множество других факторов.



Фото: pixabay.com

yandex-dzen

Еще по теме

Новости мира 16 апреля  /  Общество
Структура джетов черной дыры оказалась намного сложнее, чем предполагали ученые
ЮАР 16 апреля  /  Общество
Ученые ЮАР открыли новую манеру поведения черных дыр
Новости мира 16 апреля  /  Общество
Google закупит 250 тысяч COVID-вакцин для нуждающихся стран
Новости мира 16 апреля  /  Общество
Каждый год на Землю опускается 5000 тонн космической пыли
Индия 16 апреля  /  Общество
Власти Индии собираются освободить иностранные вакцины от пошлин
Россия 16 апреля  /  Общество
В мае в Москве начнут отключать горячую воду
Еще