Качество растворимого кофе можно легко проверить

Проверить качество растворимого кофе можно по осадку, который остается на дне стакана при растворении напитка в холодной воде, сообщила Агентству «Москва» специалист инспекции по качеству продукции (МосГИК) Нина Зайцева.

По ее словам, если при размешивании растворимого кофе в холодной воде на дне емкости появляются осадки, то качество продукта оставляет желать лучшего. Осадок, в первую очередь, говорит о том, что при производстве была нарушена технология.

«Качественный растворимый кофе должен полностью растворяться как в горячей, так и холодной воде», – отметила специалист.

Зайцева также подчеркнула, что растворимый кофе с содержанием кофеина должен храниться в герметичной упаковке, иначе он потеряет вкус и аромат из-за высокой влажности.

«Так как кофе хорошо впитывает запахи, хранить его лучше вдали от сильно пахнущих продуктов», – добавила специалист.



Фото: pixabay.com