Курс валют:
RUB/BRL 0,0932
0,0006
RUB/INR 1,4092
0,01
RUB/CNY 0,1209
0,0009
RUB/ZAR 0,2893
0,0024
BRL/RUB 10,7503
0,0157
BRL/INR 15,1489
0,0221
BRL/CNY 1,2997
0,0017
BRL/ZAR 3,1086
0,002
INR/RUB 0,7096
0,0014
INR/CNY 0,0858
0,0001
INR/ZAR 0,2052
0,0002
INR/BRL 0,066
0,0001
ZAR/BRL 0,3219
0,0004
ZAR/RUB 3,4551
0,0039
ZAR/INR 4,8689
0,0056
ZAR/CNY 0,4177
0,0004
CNY/RUB 8,2715
0,0012
CNY/INR 11,656
0,0018
CNY/BRL 0,769
0,0014
CNY/ZAR 2,392
0,0014
Москва 18 °C
Бразилиа 15 °C
Нью-Дели 29 °C
Пекин 29 °C
Претория 9 °C

04:30 Сказки для взрослых

Сказки для взрослых
04:30

Сказки для взрослых

Добро пожаловать на территорию сказочных заблуждений, где каждая история уходит корнями в жестокие о...

16+

05:00 Встречи с издателем

05:00

Встречи с издателем

Созданные по инициативе Гуманитарного проекта Ивана Полякова при поддержке издательства «Весь мир», ...

16+
Сказки для взрослых

Подкасты

Иконка с часами 32 минут 22 сек.
Встречи с издателем / «Танки и люди: «битвы в пути» главного инженера Демьяновича»
Иконка с часами 20 минут 53 сек.
Встречи с издателем / Сборник «Россия – Балтия»
Иконка с часами 25 минут 3 сек.
Встречи с издателем / «Иммиграционная политика США. Очерки истории»

TV BRICS PROJECTS

Россия Китай 24 июня 13:38 Общество
Репортажи объединенной редакции TV BRICS представят в рамках спецпроекта к Саммиту БРИКС-2022
BRICS 23 июня 19:30 Общество
Партнеры сети TV BRICS поддержали Саммит БРИКС в совместном видеообращении
Россия ЮАР 20 июня 16:04 Культура
В ЮАР состоится международная премьера документального фильма «Дороже золота»
Новости мира 15 августа 2020 15:00 Общество

Как отличить благородную плесень от опасной

Отравление может привести к аллергии и проблемам с желудком



Не всегда сыр с плесенью бывает полезным, а некоторые виды этих микроскопических грибов и вовсе могут привести к тяжелым отравлениям, предупреждает врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова, сообщает tvbrics.com со ссылкой на радио Sputnik.

По мнению диетолога, благородная плесень на сыре вида камамбер или бри вполне пригодна в пищу, а вот если плесень появилась на продукте «самовольно» в виде серо-зеленых пятен, то его место – в мусорном ведре.

Причем среди последствий отравления плесенью, предупреждает специалист, - не только диарея, но и гораздо более серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, аллергические реакции, особенно у детей.

«Для тех, у кого крепкий желудочно-кишечный тракт, все обойдется легким послаблением. А вот детский организм любая плесень может либо аллергизировать, либо привести к выраженной диарее. Могут быть и кожные проявления. А потом человек будет реагировать на все такие продукты типа кефира, сыров с благородной плесенью», – рассказала врач.

Также она уточнила, что не всякую плесень можно увидеть невооруженным глазом и даже ощутить по запаху. Некоторые частички плесени летают в воздухе и могут попасть на продукт.

Поэтому, напоминает Нурия Дианова, продукты, подверженные порче, в открытом виде, без холодильника лучше хранить не дольше двух часов. Следует быть особенно аккуратным с молочными и кисломолочными продуктами, так как на них плесень видна не сразу, в отличие, к примеру, от хлебобулочных и колбасных изделий. Поэтому открывая бутылку кефира или банку сметаны, не следует трясти емкость. Это поможет вовремя выявить испорченный продукт.

Также особо бережливым врач напоминает, что не следует срезать корки с плесенью с сыра или хлеба, так как споры грибов проникают глубоко в продукт. Да и излишняя запасливость здесь тоже может быть во вред, если запасенные впрок продукты начнут портиться.

«Лучше покупать чаще, но чуть-чуть. Правильно хранить продукты в холодильнике, не покупать большие запасы. С хлебом та же история – это не дефицитный товар, он быстро подвергается плесени. Совершенно неправильная позиция – покупать его очень много. Хранение хлеба в холодильнике не спасает от появления плесени», – подчеркнула диетолог.



Фото: pixabay.com

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ

Россия Иран Казахстан 30 июня 14:00 Общество
Состоялся шестой Каспийский саммит
ЮАР 30 июня 12:00 Общество
В ЮАР зарегистрирован еще один положительный случай заболевания обезьяньей оспой
Китай 30 июня 09:00 Общество
Китай детализирует план по повышению энергоэффективности в промышленности
Бразилия 30 июня 08:00 Общество
В Бразилии в мае 2022 года было создано более 270 тысяч рабочих мест
Индия 29 июня 17:00 Общество
Первая в Индии мРНК-вакцина от COVID-19 скоро станет доступна для экстренного использования
ЮАР 29 июня 15:00 Общество
Южная Африка вводит новую банковскую платежную систему в этом году
1 из

BRICS LIFE

ЮАР 30 июня 18:31 Общество
В ЮАР переработанные баночки из-под йогурта используются для изготовления школьных парт
Китай Новости мира 30 июня 16:16 Культура
Изучение китайского языка способствует расширению международных обменов
Бразилия BRICS 29 июня 16:16 Общество
Как Банк БРИКС помогает в борьбе с кризисом?