Как правильно есть на ночь, чтобы похудеть

К позднему ужину многие диетологи относятся скептично. И совершенно зря – уверен врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков. При правильном выборе продуктов для ужина поздний прием пищи нисколько не навредит фигуре, сообщает «МИР 24».

Во время сна, начиная с 12 часов ночи, в организме человека вырабатывается мощный жиросжигающий гормон соматотропин. Ему вполне «по силам» за 50 минут сжечь 150 граммов жировой ткани. Поэтому, считает врач, хороший крепкий ночной сон - лучшее средство, чтобы избавиться от лишних килограммов.

«Это легко проверить. Вы встаете на весы перед тем, как лечь в кровать, и сразу утром, и 150-300 граммов у вас улетает за ночь. Из них 150 граммов – жировая ткань», – рассказал диетолог.

Если же за 4-5 часов до сна поужинать продуктами, богатыми углеводами – это может быть каша, выпечка, фрукты, то действие соматотропного гормона будет нарушено. Поэтому Алексей Ковальков рекомендует готовить ужин только из белковых продуктов. Лучше если это будут рыба, морепродукты, мясо и овощи, которые растут над землей, а не корнеплоды.

«Возвращаясь домой вечером, вы делаете себе стейк, филе-миньон, немножко салата, добавляете бальзамический уксус, столовую ложку нерафинированного оливкового масла – и у вас прекрасный ужин. Пусть он будет в 8-9 вечера – ничего страшного», – поделился рекомендациями диетолог.

Универсальным ужином, приготовленным в разных вариациях, по мнению специалиста, могут стать яичные белки. При этом желтки не используются. Белки можно приготовить любым способом – пожарить, запечь, сварить, добавив по вкусу любимые специи, зелень, чеснок. Этот продукт содержит ценные аминокислоты, которые как раз и помогают запустить процесс выработки соматотропного гормона и спокойно худеть во сне.



Фото: pexels.com