Как в Китае в ущелье песка и камней появились персиковые сады и виноградники

После дня весеннего равноденствия в горах Яньшань на севере провинции Хэбэй в Китае жизнь бьет ключом: на тысячах акров террасных полей небольшого горного селения Шашиюй, в суровом горном климате из каменистой почвы пробиваются ростки фруктов и ягод. Шашиюй в буквальном переводе с китайского – «Ущелье песка и камней». Деревня окружена огромными безжизненными горами со всех сторон. Казалось, что эта суровая местность «сломает» людей, но…



Трудно представить, что не так давно это была деревня на грани нищеты, распложенная в пустынных горах, где «земля была тверда как жемчуг, а вода черна как нефть». Почва этой местности испещрена валунами и настолько трудна в освоении, что селяне никогда не могли сказать наверняка, будет ли у них урожай в будущем году.

В 1960-е и 1970-е годы жители деревни не покладая рук работали на каменистой почве местности, постоянно напоминая друг другу песнь о старике Юй Гуне, что передвинул горы.



Что ж, поколения шашиюйцев 60-х – 70-х не зря вдохновлялись легендой о Юй Гуне, ведь спустя чуть более полувека эта местность полна цветов, фруктов и рисовых полей и даже виноградников – великолепная картина возрождения сельской местности, о которой первые переселенцы могли лишь мечтать.

87-летний сельский житель деревни Чжоу Фэнлинь вспоминает, как самоотверженно сельчане трудились над обработкой гористой почвы. Он рассказывает, что однажды, после партийного совещания, было принято решение об освоении Волчьей горы – пустынного места, где белые каменные столбы напоминают острые зубы волков. Чжоу Фэнлинь поделился, что поселенцы орудовали мотыгами, молотами и лопатами не покладая рук, обрабатывали каменную почву, чтобы посадить фруктовые деревья и виноградники.

Мало того, что обработка такой земли была адски тяжелой, вопрос пропитания в те далекие годы был крайне нестабильным. В тяжелые времена людям приходилось есть землю, в буквальном смысле – в голодные годы жители деревни размалывали кусок горной породы в порошок, варили эту «муку», а затем делали из нее так называемые «земляные хлебцы».

Можно представить, какую невероятную радость испытал Чжоу Фэнлинь и его односельчане, когда персиковый сад впервые принес плоды… Люди любовались нежными фруктами, понимая, что заработок от посадки плодов более чем в 10 раз превышает заработок от посадки зерна. Крестьяне понимали, что их ждет блистательное будущее.

Путем проб и ошибок в деревне Шашиюй научились выращивать даже виноград. Сегодня в деревне более 1000 акров «розового аромата», а Шашиюй стала известной винодельческой деревней.



«Что ж, зачем нам теперь заморское вино?», – говорит Чжан Личжу, фермер, превративший камень в виноградники. На протяжении многих лет Чжан возглавлял создать профессиональный кооператив по выращиванию винограда, он зарегистрировал торговую марку винограда «Shashiyu», и на данный момент годовой доход его семьи от одного сорта винограда составляет более 300 000 юаней (около 3 миллионов рублей).

«В деревне много таких, как я», – говорит фермер с улыбкой.

Фото: xinhuanet.com