Курс валют:
BRL/RUB 17,4383
0,0000
INR/RUB 10,7917
0,0000
ZAR/RUB 48,7022
0,0000
CNY/RUB 12,33
0,0000
EGP/RUB 19,0365
0,0000
AED/RUB 24,4255
0,0000
USD/RUB 89,7026
0,0000
Погода:
Москва 23 °C
Бразилиа 21 °C
Нью-Дели 44 °C
Пекин 22 °C
Претория 25 °C
Каир 35 °C
Тегеран 30 °C
Абу-Даби 37 °C
Меню
Эфир «Путешествия»
23 °C
Москва
21 °C
Бразилиа
21 °C
Нью-Дели
22 °C
Пекин
25 °C
Претория
35 °C
Каир
30 °C
Тегеран
37 °C
Абу-Даби
BRL/RUB
17,4383
0,0000
INR/RUB
10,7917
0,0000
ZAR/RUB
48,7022
0,0000
CNY/RUB
12,33
0,0000
EGP/RUB
19,0365
0,0000
AED/RUB
24,4255
0,0000
USD/RUB
89,7026
0,0000
Приложения TV BRICS
Главная
Новости
Видео
Подкасты
Меню
12:30 «Путешествия»
12:30 «Путешествия»
Сейчас 12+
12:30

«Путешествия»

13:00 «Наши люди»
Далее
13:00

«Наши люди»

16+
13:30

«Язык Танца»

16+
14:00

«Российские звезды готовят блюда китайской кухни»

16+
Иконка с часами 14 минут 2 сек.
Николай Пожидаев: «Есть идея создать пул космических аппаратов, которые будут работать на благо всех стран БРИКС»
Иконка с часами 12 минут 32 сек.
Олег Гринько: «Страны БРИКС должны найти тип суверенитета для кооперации»
Иконка с часами 14 минут 0 сек.
Андрей Бакланов: «Партнерство Саудовской Аравии со странами БРИКС будет взаимовыгодным»
24.05.2412:56 Культура
Зрители международной сети TV BRICS увидят аргентинский фильм «Мой брат Хоакин»
22.05.2418:31 Экономика
TV BRICS соберет на Международном IT-Форуме в России медиаменеджеров из стран БРИКС+
18.05.2419:00 Общество
Обзор новостей TV BRICS в зарубежных медиа
Россия
23.08.20 13:30
Общество

Как выбрать самую безвредную колбасу

Предпочтение стоит отдать сыровяленым продуктам



Полезным продуктом колбасу точно не назовешь. Колбасу современную – тем более, так как порой от списка всевозможных содержащихся в ней добавок разбегаются глаза. Как найти продукт, который хотя бы не принесет вреда здоровью, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина, с интервью радио Sputnik.

Несмотря на споры о вреде продукта, колбаса по-прежнему «бьет» все рейтинги народной популярности и считается одним из любимых продуктов россиян. В том числе и благодаря относительно невысокой цене на отдельные виды этого продукта и достаточно длительному сроку хранения. Изначально колбаса действительно была настоящим мясным деликатесом, но со временем список «колбасных» ингредиентов стал пополняться различными добавками, придающими колбасе красивый вид и продляющими срок ее годности: консервантами, красителями. А усилитель вкуса глутамат натрия и нитрит натрия, который придает колбасе розовый цвет, есть практически в каждом.

Многие ностальгируют по советскому прошлому и «натуральной» колбасе, которую сегодня не найти на прилавках при всем изобилии. Так есть ли колбаса без добавок? Врач-диетолог Елена Соломатина считает, что такую колбасу сделать можно, но ее ценник может прийтись не по карману среднестатистическому россиянину.

«Такая колбаса будет сделана из натурального мяса, ее нельзя будет долго хранить. На практике такие колбасы, к сожалению, будут очень дорого стоить. В массовой широкой продаже полезную колбасу найти достаточно сложно, разве что в специализированных магазинах», - отметила врач.

Однако и из тех колбас, что сегодня есть в магазинах можно выбрать те, что наименее всего навредят организму. Как отметила врач, в «черный» список в плане полезности нужно сразу отправить сырокопченые колбасы, так как при копчении в продукте образуются канцерогены, к тому же есть «ряд технологических особенностей, которые влияют на конечную полезность продукта». Диетолог советует сделать выбор в пользу колбасных изделий типа бастурмы, которые изготовлены методом прессования, или сыровяленой колбасы. «Полезнее съесть мало сыровяленой колбасы, чем много варено-копченой или сырокопченой. Между вареной колбасой и бужениной выбирайте буженину, либо делайте ее сами в духовке», – подчеркнула Елена Соломатина.

При выборе колбас врач порекомендовала обращать внимание на состав – чем он короче, тем лучше, и содержание мяса в колбасе. А вот ярко-красный цвет изделия должен насторожить – это говорит о том, что производитель щедро добавил нитрита, который имеет особенность переходить в канцероген. И от такой покупки лучше отказаться.



Фото: pixabay.com
Что вы думаете о TV BRICS? Мы ценим ваше мнение и будем рады любым отзывам! ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Коротко
и по делу
Раз в неделю мы расскажем о новостях в странах БРИКС
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на обработку персональных данных

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ

26.05.2411:39 Общество
Индия выступает за введение правил для туристов в Антарктике
25.05.2419:00 Общество
Обзор новостей TV BRICS в зарубежных медиа
25.05.2415:10 Общество
Страны мира празднуют День Африки под лозунгом «Образование, отвечающее запросам 21 века»
24.05.2418:31 Общество
Один из индийских штатов запустил программу по защите лесного покрова и водосборных бассейнов
24.05.2417:12 Общество
В Эфиопии обсудили план связанных с БРИКС мероприятий
24.05.2412:56 Общество
Китай активно внедряет сортировку бытового мусора в городских микрорайонах
15.05.2418:54 Персоны
Президент ТПП России Сергей Катырин: гармоничное встраивание «стран-новичков» в повестку Делового совета БРИКС – основной вызов текущего года
06.05.2411:18 Спорт
В чем уникальность Игр БРИКС 2024 в Казани?
02.05.2416:16 Общество
Какие еще страны могут войти в БРИКС?
Коротко
и по делу
Раз в неделю мы расскажем о новостях в странах БРИКС
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на обработку персональных данных