Китай выкупил в Крыму куриные лапы и головы на год вперед 

Китайские партнеры выкупили годовой объем производства куриных субпродуктов – лап, голов и шей, поделилась директор Южного регионального центра поддержки экспорта Ксения Слуцкая. Это произошло благодаря визиту делегации из КНР в Крым, сообщает «Российская Газета».

«Полуфабрикаты и продукты птицеводства, куриные лапки, шеи и головы, в большом объеме на постоянной основе идут в Китай. И на год вперед выкуплены куриные субпродукты у крымских производителей», – рассказала Слуцкая. Она добавила, что поставки уже идут.

В китайской кухне куриные лапы и головы считаются деликатесом и пользуются повышенным спросом, поэтому требования к куриным головам и лапам у китайцев очень высокие.  

«Эта продукция должна быть самого высокого качества, без желтизны, без синюшных пятен, с коготками. Именно крымская продукция соответствует этим требованиям премиального качества», – отметила эксперт.

По мнению Слуцкой, в этом году еще несколько крымских предприятий смогут выйти на китайский рынок через инструмент бондов. Она рассказала, что на китайский рынок можно выходить  с помощью сертификации своей продукции в соответствии с требованиями внутреннего рынка этой страны. Но директор центра поддержки экспорта считает этот путь длинным и дорогим. 

«Мы ожидаем, что осенью для крымского бизнеса станет доступным инструмент бондов, который не требует обязательной сертификации», – пояснила эксперт.

Южный центр поддержки экспорта помогает предприятиям малого и среднего бизнеса выходить на внешние рынки. В реестре центра 500 компаний. Крымские продукты экспортируются в страны СНГ, КНР, Египет и Сирию. Также некоторые производители планируют выход на рынки Эфиопии, Кении и Монголии.

Фото:  pexels.com