Любимая еда россиян оказалась опасной для здоровья

Колбасы, полуфабрикаты и чипсы, которые любят россияне, могут быть опасны для здоровья. Об этом рассказали в экспертном центре Всероссийского союза потребителей «Росконтроль», передает tvbrics.com.

Как объяснили специалисты, в готовых продуктах широко используются фосфаты в качестве, например, регуляторов кислотности и стабилизаторов. При этом сам фосфор не опасен для человека, но важно, чтобы это вещество поступало в организм в соотношении один к одному с кальцием.

«В противном случае происходит нарушение фосфорно-кальциевого обмена, и кальций «вымывается» из костей», - отметили в «Росконтроле».

Переизбыток фосфора в рационе может привести к возникновению болезней. «Врачи считают это основной причиной того, что все больше молодых людей и людей среднего возраста страдает остеопорозом», — пояснили эксперты.

Полностью отказываться от любимых продуктов необязательно, важно соблюдать норму. «Старайтесь, чтобы в вашем рационе было как можно меньше готовых продуктов: вареных и копченых колбас, сосисок, полуфабрикатов, крабовых палочек, чипсов, плавленых сыров, газированных напитков с высоким содержанием фосфора», — говорится в исследовании.

В рацион следует добавить больше молочных продуктов. Из них организм получает кальций.


Фото: pixabay.com