Курс валют:
RUB/BRL 0,0697
0,0004
RUB/INR 1,0124
0,0023
RUB/CNY 0,0882
0,0002
RUB/ZAR 0,2009
0,0004
BRL/RUB 14,3588
0,104
BRL/INR 14,548
0,1481
BRL/CNY 1,268
0,0132
BRL/ZAR 2,8812
0,0114
INR/RUB 0,9883
0,0013
INR/CNY 0,0871
0,0001
INR/ZAR 0,198
0,0012
INR/BRL 0,0687
0,0007
ZAR/BRL 0,347
0,0013
ZAR/RUB 4,9793
0,0102
ZAR/INR 5,0427
0,0233
ZAR/CNY 0,4395
0,0022
CNY/RUB 11,3242
0,0377
CNY/INR 11,4734
0,0058
CNY/BRL 0,7887
0,0081
CNY/ZAR 2,2723
0,0149
Погода:
Москва 18 °C
Бразилиа 20 °C
Нью-Дели 26 °C
Пекин 24 °C
Претория 7 °C

22:00 Сейчас в эфире Встречи с издателем

Смотреть онлайн
Встречи с издателем

22:00

Сейчас

Встречи с издателем

Смотреть онлайн
16+

23:00 Далее в эфире Здравствуй, Казахстан!

Здравствуй, Казахстан!

23:00

Далее

Здравствуй, Казахстан!

16+
Россия 17 октября 2020 08:00 / Общество

Названа опасность чеснока

Названа опасность чеснока

Чеснок пользуется заслуженной народной любовью – и иммунитет укрепляет, и обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, что особо важно в период противостояния грозному COVID. Однако тут надо знать меру, предупреждают врачи. Как отметил в интервью радио Sputnik cемейный врач, гастроэнтеролог Никита Харлов, употребление чеснока в сыром виде может грозить проблемами со стороны ЖКТ и не только.

Чего точно не стоит делать, сообщил врач, так это жевать чеснок в сыром виде. «Чеснок – это сильный антибиотик, сильное антивирусное средство, поэтому обычно он используется для обезвреживания, обеззараживания продуктов животного происхождения», – отметил Никита Харлов.

При этом специалист настоятельно рекомендует не употреблять чеснок в сыром виде: он не только убивает бактерии и грибки, он сильно раздражает слизистую желудка и кишечника. «У людей, у которых может быть гастродуоденит, синдром раздраженного кишечника, это может вызывать серьезную ответную реакцию вплоть до срыва стула», – сообщил врач.

Чтобы ароматный овощ точно пошел на пользу, медик советует при приготовлении блюд брать свежий или сушеный чеснок и запекать с ним, варить, натирать им все продукты, которые готовите. Еще он советует, нарезав зубчики чеснока, дать им полежать в сыром виде, благодаря чему «чеснок станет сильнее, потому что на воздухе в нем усиливается образование веществ, из-за которых его так ценят». Подготовленный таким образом чеснок можно использовать в составе любимых блюд.

А вот капать в нос сок чеснока в надежде победить простуду, грипп и другие респираторные заболевания специалист категорически не рекомендует. Так как это вызовет раздражение слизистых, что, в свою очередь, приведет к снижению местного защитного барьера, и будет возникать отек.

«Иногда советуют вешать чеснок на шею с целью защиты от различных инфекций. В этом способе нет значимой практической ценности, так как концентрации при вдыхании будут маленькие», – сказал Никита Харлов.

А настоящим любителям чеснока врач порекомендовал полезный напиток. Для этого из непастеризованного молока хорошего качества нужно сделать кефир или йогурт: молоко налить в стеклянную емкость, накрыть марлей и поставить на 48-72 часа в темный шкаф, предварительно добавив туда чеснок – зубчик или даже чуть меньше на пол-литра.

«Получается настоящий суперфуд, который можно использовать как пробиотик, потому что в нем много молочнокислых бактерий», – пояснил гастроэнтеролог.



Фото: pixabay.com

Еще по теме

Россия BRICS 28 июля 16:01  /  Общество
19-летняя индианка получила приз в международном молодежном конкурсе антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции»
BRICS 28 июля 14:56  /  Общество
Исследователи из стран БРИКС будут совместно разрабатывать препарат от COVID-19
Россия 28 июля 12:50  /  Общество
В «Векторе» назвали примерный срок окончания пандемии
Россия 28 июля 10:30  /  Общество
Врач Андрей Поздняков объяснил, кто предрасположен к тромбозу при коронавирусе
Новости мира 28 июля 08:15  /  Общество
28 июля – всемирный день борьбы с гепатитом
ЮАР 27 июля 19:02  /  Общество
Южная Африка начнет производить вакцину Pfizer
Еще