Данные Всемирного банка говорят о том, что продовольственный кризис продолжает усугубляться. Помочь преодолеть нехватку продовольствия в мире, обеспечив доступные цены на хлеб и другие продукты питания, могут страны БРИКС. Способствовать решению проблемы голода должна инициатива создания зерновой биржи. Но как скоро она начнет работать, какую инфраструктуру предстоит создать для ее эффективности и как сформировать сбалансированную архитектуру будущей конкурентной политики – все это пока острые вопросы, которые предстоит последовательно решать.

Насущный вопрос

С проблемой голода начали активно бороться еще 80 лет назад. На уровне ООН говорят о том, что калорий в мире сегодня производится достаточно, чтобы накормить каждого. Вопрос лишь в том, как эти калории до нуждающихся стран и регионов довести. Для решения проблемы продовольственной безопасности, считают специалисты, нужно общее поле торговли и логистики. А еще – доступные цены и справедливое распределение. Многое из этого способны обеспечить страны БРИКС, став по сути глобальным центром продовольственной безопасности.

Что касается не просто продуктов, а полноценного, здорового, сбалансированного и богатого необходимыми микроэлементами питания, то его себе не могут позволить более четверти населения Земли – 2,6 миллиарда человек. Причина – продуктовая инфляция последних лет. Больше других она затронула страны с низким уровнем дохода.

Согласно Глобальному отчету Всемирного банка о продовольственном кризисе ( GRFC 2024), к июлю 2024 года в 59 странах около 99,1 миллиона человек столкнулись с острой нехваткой продовольствия, голодом и были вынуждены мигрировать. По мнению аналитиков, такие цифры указывают на усугубляющийся продовольственный кризис, который требует решительных действий. 

Продовольственная безопасность и БРИКС

В вопросе обеспечения продовольственной безопасности БРИКС может сыграть решающую роль. На страны «десятки» приходится более трети производства мирового продовольствия и более 40 процентов удобрений. Вместе страны БРИКС уже обеспечивают едой более 4 млрд человек. 

«Страны БРИКС – столп глобальной продовольственной безопасности. На их долю, по некоторым оценкам, приходится более 45 процентов мировых сельскохозяйственных угодий, свыше 40 процентов производства зерновых и мяса, а также значительные доли в мировом экспорте ключевых культур: более 35 процентов риса, 30 процентов кукурузы и более 25 процентов пшеницы, если мы обращаемся к последним сезонам»

Любарто Сартойо Эксперт в области внешнеэкономической деятельности, права, IT и креативных индустрий

Профиль эксперта

Только Россия в 2024 году отправила на экспорт 109 миллионов тонн продовольствия общей стоимостью 45 миллиардов долларов (2,3 триллиона рублей), войдя в топ-20 стран среди поставщиков на продовольственном рынке. Агроэкспорт из РФ в виде зерна и масла идет почти во все страны БРИКС. К 2030 году производство сельхозпродукции в России планируется увеличить на 25 процентов по сравнению с уровнем 2021-го. Это позволит нарастить экспорт не менее чем в 1,5 раза.

Еще один важный игрок на мировом рынке продовольствия – Бразилия. Страна занимает третье место в мире по экспорту сельскохозяйственной продукции, обеспечивая 6 процентов мирового объема. В 2023 году экспорт сельхозпродукции из Бразилии достиг рекордного уровня в 166,55 миллиарда долларов США (13,5 триллиона рублей). Ключевыми товарами стали соевые бобы, сахар, кофе, цитрусовые, а также говядина и куриное мясо.

Китай – крупнейший производитель многих культур: риса, пшеницы, кукурузы, соевых бобов. Значительная часть этой продукции идет на экспорт. Как сообщает «Жэньминь Жибао», партнер TV BRICS, в настоящее время сельское хозяйство Китая активно переходит от экспорта сырьевых товаров к брендированной продукции – например, не просто яблоки, а премиальные сорта яблок в подарочной упаковке. Продажи таких продуктов неуклонно растут за рубежом.

При этом Китай не только крупный экспортер, но и импортер сельхозпродукции, в частности из России, которая осенью 2025 года удвоила экспорт сои в Китай. 

Высокие темпы роста показывает и Индия. За несколько десятилетий стране удалось кратно увеличить производство сельхозпродукции. Сегодня Индия – один из ведущих экспортеров риса, молока, мяса буйвола, специй, зернобобовых и фруктов. 

Сложности в создании глобальной продовольственной системы

Несмотря на то что БРИКС в целом является мощным аграрным объединением, его члены и партнеры сталкиваются с трудностями. Так для обеспечения продовольственной безопасности некоторым странам нужна поддержка. 

«Страны, нуждающиеся в адресной помощи и имеющие конкретные потребности, включают Египет, которому требуется финансирование и логистическая поддержка для закупок пшеницы, Эфиопию, где нужны решения в области орошения и механизмы социальной защиты для смягчения последствий изменения климата, Иран, который стремится к развитию ирригационных технологий и управлению водными ресурсами, и Южную Африку, где существует потребность в улучшении портовой и энергетической инфраструктуры», – говорит доцент Университета Бернардо О’Хиггинса (Сантьяго-де-Чили) Эрик Эскалона Агилар. 

Технологии водо- и ресурсосбережения важны для большинства развивающихся стран, считают эксперты.

По мнению Любарто Сартойо, для стран БРИКС важно обеспечить бесперебойные поставки удобрений. 

Зерновая биржа БРИКС как залог продовольственной безопасности 

Способствовать сельскохозяйственной торговле внутри объединения должна зерновая биржа. Идею ее создания в БРИКС поддержали еще в апреле 2025-го. Как подчеркнул вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев, площадка позволит укрепить продовольственную безопасность, создаст необходимые предпосылки для независимых ценовых индикаторов, поможет нарастить экспорт российского зерна.

Самое главное – зерновая биржа даст возможность экспортерам взаимодействовать с покупателями из стран БРИКС и других государств Глобального Юга напрямую. Запуск биржи также стимулирует развитие собственной инфраструктуры: логистических хабов, портовых мощностей, систем хранения, фрахтовых услуг и финансовых инструментов. 

Если говорить о масштабах такой торговли, то они более чем внушительные. По оценкам Союза экспортеров зерна, биржа БРИКС консолидирует 30–40 процентов мирового предложения по ключевым зерновым культурам. Уже сейчас эксперты говорят о торговле на бирже не только российской пшеницей, но и бразильской соей и кукурузой, индийским рисом. 

Четыре направления улучшений ФАО 

Над решением вопросов продовольственной безопасности во всем мире уже 80 лет работает ФАО. В первые месяцы работы ФАО в 1946 году в районах, не обеспеченных достаточным количеством продовольствия, проживало примерно две трети населения планеты. Сегодня, несмотря на то что численность населения с тех пор увеличилась более чем втрое, от хронического недоедания страдает около 8,2 процента жителей Земли. 

Это стало возможно в том числе благодаря работе ФАО в области искоренения болезней крупного рогатого скота, созданию стандартов безопасности пищевых продуктов, внедрению систем раннего предупреждения и мониторинга для снижения риска распространения вредителей и болезней растений и множества других мер и инструментов. Сегодня ФАО продолжает объединять страны и партнеров для мобилизации действий в целях искоренения голода. 

«Мы в ФАО реализуем эту концепцию в рамках четырех направлений улучшений: улучшение производства, чтобы фермеры могли производить больше, используя меньше ресурсов; улучшение качества питания, поскольку качество не менее важно, чем количество; улучшение состояния окружающей среды, чтобы сохранять здоровье экосистем и их многочисленные преимущества; улучшение качества жизни для всех, чтобы сельские сообщества могли жить достойно и расширять свои возможности», – заявил генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций д-р Цюй Дунъюй.

Взгляд в будущее 

На вопрос, как будет складываться ситуация с продовольственной безопасностью в мире в ближайшие 5–10 лет, эксперты отвечают: неоднозначно. 

Даже многообещающая инициатива открытия зерновой биржи БРИКС может столкнуться с объективными препятствиями. Первое из них – время. На создание биржи в лучшем случае потребуется несколько лет. Второе – система расчетов. Для полноценной работы биржи нужна собственная платежная система, а в идеале и клиринговая валюта. В-третьих, цены на зерновой бирже БРИКС должны быть конкурентоспособными по сравнению с ценами на аналогичных площадках с большим количеством продавцов и покупателей. С оглядкой на это эксперты осторожны в оценках. Продовольствие будет, но вот появится ли его глобальное распределение и логистика?  

«С одной стороны, мировое производство сельскохозяйственной продукции продолжит рост и, по прогнозам, увеличится примерно на более чем 15 процентов к 2035 году. Однако этот рост не решит проблему голода повсеместно. Ожидается, что число людей, страдающих от острой нехватки продовольствия, может приблизиться к 1 миллиарду. ​​Главной проблемой станет не нехватка пищи в глобальном масштабе, а ее экономическая и физическая доступность для беднейших слоев населения», – констатирует Любарто Сартойо.

В странах БРИКС прогноз более оптимистичен. У этой группы государств есть все шансы сохранить и укрепить позиции глобального аграрного оплота, стать драйвером роста потребления и примером для соседей. 

«С точки зрения Латинской Америки существует потенциал для устранения существующих пробелов в удобрениях, ирригационных системах, санитарных и фитосанитарных стандартах, а также для содействия консолидации торговых коридоров Юг – Юг для сокращения затрат и сроков поставок», – подчеркивает Эрик Эскалона Агилар. 

Впереди у членов БРИКС и всего мира серьезная работа. Чтобы совместно решать проблему продовольственной безопасности, странам уже сейчас необходимо не просто расширять сельхозпроизводство, а консолидировать усилия: продумывать новые механизмы расчетов, логистические цепочки, создавать новую архитектуру и правила работы глобального продовольственного рынка, а также трансформировать рынки сырья и ресурсов под новый формат взаимодействия. От того, удастся ли решить эти задачи, будет зависеть качество жизни миллионов людей. В одном из первых посвященных проблеме обзоров ООН говорится, что в борьбе с голодом невозможно останавливаться на достигнутом: «Выбор стоит между движением вперед и движением назад».