Предпринимательница из Бразилии начала в Приамурье производство сыров

В селе Волково Амурской области предпринимательница из Бразилии с русскими корнями Агрипина Ануфриев-Егорофф открыла собственную сыроварню. Женщина переехала на постоянное место жительства в Амурскую область по федеральной программе переселения соотечественников в составе группы староверов.

На официальном открытии сыроварни побывал губернатор Амурской области Василий Орлов. Он отметил уникальность этого проекта для Приамурья и рассказал о его дальнейшей поддержке.

«Агрипина переехала к нам из Бразилии в 2018 году, в 2019 году получила гражданство. Ей была оказана помощь по организации этого производства. Здесь интересная технология, современное оборудование. Очень важно, что продукция Агрипины получила высокую оценку экспертов. Этот сыр обязательно найдет своих покупателей, уверен, что количество клиентов и объемы продажи будут расти. А мы намерены и дальше сопровождать этот проект», – подчеркнул губернатор.

Чтобы приобрести дом и два земельные участка под строительство сыроварни, предпринимательница воспользовалась государственной программой «Комплексное развитие сельских территорий», благодаря чему она получила льготную ипотеку.

Кредит Агрипине Ануфриев-Егорофф предоставил Россельхозбанк.

На сегодняшний день на «Сыроварне Агриппины» запустили цех по производству моцареллы – производство позволяет выпускать до 60 кг сыра ежесуточно.

Как сообщает пресс-служба правительства области, через стекло дегустационного зала можно следить за процессом изготовления продукта.

«В сыроварне есть не только производственный цех, но и дегустационный зал, где можно увидеть через стекло весь процесс от начала до конца. Это позволит приглашать на сыроварню туристов», – говорится в сообщении.

Напомним, два года назад предпринимательница из Бразилии поделилась идеей о создании сыроварни с президентом России Владимиром Путиным на Восточном экономическом форуме.

Тогда президент распорядился оказать проекту поддержку.

Фото: pexels.com