Курс валют:
RUB/BRL 0,0729
0,0001
RUB/INR 0,9602
0,0006
RUB/CNY 0,0872
0,0001
RUB/ZAR 0,2117
0,0001
BRL/RUB 13,7062
0,0024
BRL/INR 13,1638
0,0091
BRL/CNY 1,195
0,0002
BRL/ZAR 2,9003
0,0006
INR/RUB 1,0415
0,0009
INR/CNY 0,0908
0,0001
INR/ZAR 0,2204
0,0002
INR/BRL 0,076
0,0001
ZAR/BRL 0,3448
0,0001
ZAR/RUB 4,7263
0,0015
ZAR/INR 4,5383
0,0014
ZAR/CNY 0,412
0,0001
CNY/RUB 11,4711
0,0016
CNY/INR 11,0155
0,0095
CNY/BRL 0,8368
0,0001
CNY/ZAR 2,4269
0,0009
Погода:
Москва 11 °C
Бразилиа 19 °C
Нью-Дели 24 °C
Пекин 15 °C
Претория 23 °C
Новости мира 09 января / Общество

«Рецепты блюд» из воздуха, воды и электричества ученые готовят к 2022 году

«Рецепты блюд» из воздуха, воды и электричества ученые готовят к 2022 году

Финские ученые пообещали, что к 2022 году еда будет производиться в лабораториях из воздуха, воды и электричества, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на ToDay News Ufa.

Научные сотрудники компании Solar Food ответственно заявили, что уже через пару лет ими будет запущенно искусственное производство протеина. Они уверены, что один килограмм порошка искусственного протеина сможет обеспечить 10 человек суточной нормой в питательных веществах, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Еще финские специалисты уверены, что в течение будущего десятилетия их продукт по цене составит приличную конкуренцию сое.

Сам протеин уже сейчас ученые производят из почвенных бактерий, которые питаются водородом, отделяемым от воды электричеством. Исследователи уверяют, если электричество производится с помощью солнца и ветра, то пищу можно выращивать с практически нулевым выбросом парниковых газов. Разбивают молекулы водяного пара, образуя водород, ученые при помощи электричества.

Таким образом, углекислый газ становится источником углерода, а результаты этой реакции позволяют размножаться бактериям, полученным из почвы, из чего в итоге и получается вещество, насыщенное белками, жирами и углеводами.

Массовое производство порошка компания не запускает пока даже в экспериментальном режиме, потому что мощности лаборатории хватает на создание всего одного килограмма порошка, в состав которого входит 50-60 процентов белка, 5-10 процентов жиров и 20-25 процентов углеводов. Кстати, исследователи уверены, что к 2035 году белки, полученные в результате такого вида брожения, будут примерно в 10 раз дешевле животных белков.

yandex-dzen

Еще по теме

Россия 23 октября  /  Общество
Коронавирус COVID–19, последние новости на 23 октября в России: что известно на сегодняшний день, число заболевших
Россия 22 октября  /  Общество
Малышева составила список «суперпродуктов» против коронавируса
США 22 октября  /  Общество
Жизнь после смерти: ученый объяснил, что действительно происходит, когда вы умираете
Россия 22 октября  /  Общество
Врач рассказал о главном сражении с коронавирусом
Новости мира 22 октября  /  Общество
Главы аграрных ведомств государств-членов ШОС обсудили вопросы сотрудничества в области сельского хозяйства
Россия 22 октября  /  Общество
«Технология дружбы». Сколково
Еще