Курс валют:
RUB/BRL 0,0737
0,0002
RUB/INR 0,9687
0,0001
RUB/CNY 0,0877
0,0001
RUB/ZAR 0,2126
0,0001
BRL/RUB 13,5636
0,0062
BRL/INR 13,1395
0,0073
BRL/CNY 1,19
0,0006
BRL/ZAR 2,8831
0,0025
INR/RUB 1,0323
0,0008
INR/CNY 0,0906
0,0001
INR/ZAR 0,2194
0,0002
INR/BRL 0,0761
0,0001
ZAR/BRL 0,3469
0,0006
ZAR/RUB 4,7046
0,0002
ZAR/INR 4,5575
0,0003
ZAR/CNY 0,4127
0,0001
CNY/RUB 11,3982
0,004
CNY/INR 11,0418
0,0041
CNY/BRL 0,8403
0,0001
CNY/ZAR 2,4228
0,0008
Погода:
Москва 5 °C
Бразилиа 20 °C
Нью-Дели 16 °C
Пекин 7 °C
Претория 19 °C
Россия 16 января / Общество

Роскачество протестировало сырокопченую колбасу

Роскачество протестировало сырокопченую колбасу

Роскачество взялось за колбасу и в деталях изучило сырокопченую «Брауншвейгскую». По итогам исследования специалисты рассказали, от какой колбасы лучше отказаться, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на rg.ru.

Роскачество протестировало изделия 29 брендов, стоимостью от 745,7 до 1762 рублей за килограмм. Большая часть сырокопченой колбасы оказалась вполне безопасной, но на «Знак качества» не может претендовать товар ни одной торговой марки.

В колбасе трех брендов эксперты обнаружили следы антибиотиков. В изделиях пяти торговых марок присутствовали нитраты натрия и калия. В продукции еще трех торговых марок нитраты натрия и калия найдены в следовых количествах, в двух случаях были превышения максимально допустимого уровня совершенно не колбасных веществ.

Кроме того, колбаса была проверена на присутствие «чужеродных» ДНК. В товаре трех брендов содержался ДНК лошади, а в 24 нашли ДНК курицы.

В итоге, в соответствии с органолептическими показателями, оценку выше 4,5 балла получила сырокопченая колбаса только трех брендов.

А вот «недовесом» среди испытуемых грешат, по мнению экспертов, два производителя, и весовое расхождение заявленного веса и фактического составило чуть более 7 процентов.

Несоответствие обнаружено и в фактическом количестве белка в трех случаях из 29. А в двух из этих трех случаев расходилось и количество жира.

Но одно замечательно: ни в одной из колбас специалисты не обнаружили бактерий клостридия, кишечной палочки, сальмонеллы, золотистого стафилококка, а также пестицидов, тяжелых металлов, ГМО и синтетических красителей.

yandex-dzen

Еще по теме

Россия 27 октября  /  Общество
Популярные комнатные растения могут быть опасны для здоровья
ЮАР 27 октября  /  Общество
Города ЮАР собираются отказаться от государственных коммунальных услуг
Бразилия 27 октября  /  Общество
В Бразилии создадут экотопливо из куриных костей
Россия Китай 27 октября  /  Общество
Китайская кухня на TV BRICS. 2 сезон: Курица с ананасами в кисло-сладком соусе
Китай 27 октября  /  Общество
В Китае продлили синий уровень погодной опасности из-за тайфуна
Россия 27 октября  /  Общество
В Москве прошел Академический форум БРИКС
Еще