Курс валют:
RUB/BRL 0,0699
0,0001
RUB/INR 1,0185
0,0002
RUB/CNY 0,0886
0,0001
RUB/ZAR 0,1973
0,0001
BRL/RUB 14,3021
0,0291
BRL/INR 14,5662
0,035
BRL/CNY 1,2678
0,0031
BRL/ZAR 2,8197
0,0017
INR/RUB 0,9819
0,0001
INR/CNY 0,087
0,0001
INR/ZAR 0,1936
0,0001
INR/BRL 0,0687
0,0001
ZAR/BRL 0,3547
0,0001
ZAR/RUB 5,0722
0,0019
ZAR/INR 5,1659
0,002
ZAR/CNY 0,4496
0,0002
CNY/RUB 11,2813
0,0048
CNY/INR 11,4897
0,0061
CNY/BRL 0,7888
0,0018
CNY/ZAR 2,2241
0,001
Погода:
Москва 23 °C
Бразилиа 14 °C
Нью-Дели 29 °C
Пекин 36 °C
Претория 11 °C

02:30 Сейчас в эфире БРИКС Кино

Смотреть онлайн
БРИКС Кино

02:30

Сейчас

БРИКС Кино

Смотреть онлайн
16+

03:30 Далее в эфире Вещь в себе

Вещь в себе

03:30

Далее

Вещь в себе

16+
Россия 16 января 15:21 / Общество

Роскачество протестировало сырокопченую колбасу

Роскачество протестировало сырокопченую колбасу

Роскачество взялось за колбасу и в деталях изучило сырокопченую «Брауншвейгскую». По итогам исследования специалисты рассказали, от какой колбасы лучше отказаться, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на rg.ru.

Роскачество протестировало изделия 29 брендов, стоимостью от 745,7 до 1762 рублей за килограмм. Большая часть сырокопченой колбасы оказалась вполне безопасной, но на «Знак качества» не может претендовать товар ни одной торговой марки.

В колбасе трех брендов эксперты обнаружили следы антибиотиков. В изделиях пяти торговых марок присутствовали нитраты натрия и калия. В продукции еще трех торговых марок нитраты натрия и калия найдены в следовых количествах, в двух случаях были превышения максимально допустимого уровня совершенно не колбасных веществ.

Кроме того, колбаса была проверена на присутствие «чужеродных» ДНК. В товаре трех брендов содержался ДНК лошади, а в 24 нашли ДНК курицы.

В итоге, в соответствии с органолептическими показателями, оценку выше 4,5 балла получила сырокопченая колбаса только трех брендов.

А вот «недовесом» среди испытуемых грешат, по мнению экспертов, два производителя, и весовое расхождение заявленного веса и фактического составило чуть более 7 процентов.

Несоответствие обнаружено и в фактическом количестве белка в трех случаях из 29. А в двух из этих трех случаев расходилось и количество жира.

Но одно замечательно: ни в одной из колбас специалисты не обнаружили бактерий клостридия, кишечной палочки, сальмонеллы, золотистого стафилококка, а также пестицидов, тяжелых металлов, ГМО и синтетических красителей.

Еще по теме

Россия 18 июня  /  Общество
Почти 90% москвичей заражены индийским штаммом коронавируса
ЮАР 18 июня  /  Общество
В Ботсване нашли третий по величине алмаз в мире
Россия 18 июня  /  Общество
Путин наложил вето на закон об ответственности СМИ за распространение ложной информации
Россия 18 июня  /  Общество
Минсельхоз предлагает завозить рабочих-мигрантов на чартерных поездах
Россия 18 июня  /  Общество
В Москве продлили дополнительные ограничения до 29 июня
Новости мира 18 июня  /  Общество
Индийский вариант коронавируса оказался на 60% активнее британского
Еще