Курс валют:
RUB/BRL 0,0638
0,0004
RUB/INR 0,9439
0,0031
RUB/CNY 0,0888
0,0004
RUB/ZAR 0,2253
0,0001
BRL/RUB 15,6668
0,0811
BRL/INR 14,785
0,0246
BRL/CNY 1,391
0,0006
BRL/ZAR 3,5282
0,0194
INR/RUB 1,0599
0,0041
INR/CNY 0,0941
0,0001
INR/ZAR 0,2387
0,001
INR/BRL 0,0677
0,0001
ZAR/BRL 0,2833
0,0016
ZAR/RUB 4,4405
0,0005
ZAR/INR 4,1881
0,0158
ZAR/CNY 0,3941
0,0021
CNY/RUB 11,2629
0,0535
CNY/INR 10,6249
0,0084
CNY/BRL 0,7189
0,0003
CNY/ZAR 2,5367
0,0137
Погода:
Москва -3 °C
Бразилиа 23 °C
Нью-Дели 29 °C
Пекин 12 °C
Претория 26 °C

19:00 Сейчас в эфире «Встречи с издателем»: Экономическая история евро

Смотреть онлайн
«Встречи с издателем»: Экономическая история евро

19:00

Сейчас

«Встречи с издателем»: Экономическая история евро

Смотреть онлайн
16+

20:04 Далее в эфире БРИКСинформ: Выставка «Саора. Племя. Индия»

БРИКСинформ: Выставка «Саора. Племя. Индия»

20:04

Далее

БРИКСинформ: Выставка «Саора. Племя. Индия»

16+
Россия 16 января / Общество

Роскачество протестировало сырокопченую колбасу

Роскачество протестировало сырокопченую колбасу

Роскачество взялось за колбасу и в деталях изучило сырокопченую «Брауншвейгскую». По итогам исследования специалисты рассказали, от какой колбасы лучше отказаться, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на rg.ru.

Роскачество протестировало изделия 29 брендов, стоимостью от 745,7 до 1762 рублей за килограмм. Большая часть сырокопченой колбасы оказалась вполне безопасной, но на «Знак качества» не может претендовать товар ни одной торговой марки.

В колбасе трех брендов эксперты обнаружили следы антибиотиков. В изделиях пяти торговых марок присутствовали нитраты натрия и калия. В продукции еще трех торговых марок нитраты натрия и калия найдены в следовых количествах, в двух случаях были превышения максимально допустимого уровня совершенно не колбасных веществ.

Кроме того, колбаса была проверена на присутствие «чужеродных» ДНК. В товаре трех брендов содержался ДНК лошади, а в 24 нашли ДНК курицы.

В итоге, в соответствии с органолептическими показателями, оценку выше 4,5 балла получила сырокопченая колбаса только трех брендов.

А вот «недовесом» среди испытуемых грешат, по мнению экспертов, два производителя, и весовое расхождение заявленного веса и фактического составило чуть более 7 процентов.

Несоответствие обнаружено и в фактическом количестве белка в трех случаях из 29. А в двух из этих трех случаев расходилось и количество жира.

Но одно замечательно: ни в одной из колбас специалисты не обнаружили бактерий клостридия, кишечной палочки, сальмонеллы, золотистого стафилококка, а также пестицидов, тяжелых металлов, ГМО и синтетических красителей.

yandex-dzen

Еще по теме

Россия 30 марта  /  Общество
Биологи Санкт–Петербурга выяснили, как прожить 490 миллионов лет
Россия 30 марта  /  Общество
Путин назвал главную задачу России в борьбе с коронавирусом
Россия 30 марта  /  Общество
Врач из больницы в Коммунарке обратилась к россиянам
Россия 30 марта  /  Общество
Режим самоизоляции будет действовать в Москве до 14 апреля
Новости мира 30 марта  /  Общество
Ученые раскрыли условие излечения от COVID-19 без препаратов
Россия 30 марта  /  Общество
Обновлен список товаров первой необходимости
Еще