Курс валют:
RUB/BRL 0,0735
0,0008
RUB/INR 0,9653
0,0123
RUB/CNY 0,0847
0,001
RUB/ZAR 0,1889
0,0002
BRL/RUB 13,5984
0,1704
BRL/INR 13,1267
0,023
BRL/CNY 1,1512
0,0019
BRL/ZAR 2,5683
0,0027
INR/RUB 1,0359
0,0129
INR/CNY 0,0877
0,0001
INR/ZAR 0,1957
0,0002
INR/BRL 0,0762
0,0001
ZAR/BRL 0,3894
0,0004
ZAR/RUB 5,2948
0,0055
ZAR/INR 5,1111
0,0053
ZAR/CNY 0,4482
0,0005
CNY/RUB 11,8129
0,148
CNY/INR 11,4031
0,0008
CNY/BRL 0,8687
0,0015
CNY/ZAR 2,231
0,0023
Погода:
Москва 2 °C
Бразилиа 18 °C
Нью-Дели 21 °C
Пекин 14 °C
Претория 16 °C

01:00 Сейчас в эфире Встречи с издателем

Смотреть онлайн
Встречи с издателем

01:00

Сейчас

Встречи с издателем

Смотреть онлайн
16+

02:00 Далее в эфире «Чек-лист»

«Чек-лист»

02:00

Далее

«Чек-лист»

16+
Россия 16 января 15:21 / Общество

Роскачество протестировало сырокопченую колбасу

Роскачество протестировало сырокопченую колбасу

Роскачество взялось за колбасу и в деталях изучило сырокопченую «Брауншвейгскую». По итогам исследования специалисты рассказали, от какой колбасы лучше отказаться, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на rg.ru.

Роскачество протестировало изделия 29 брендов, стоимостью от 745,7 до 1762 рублей за килограмм. Большая часть сырокопченой колбасы оказалась вполне безопасной, но на «Знак качества» не может претендовать товар ни одной торговой марки.

В колбасе трех брендов эксперты обнаружили следы антибиотиков. В изделиях пяти торговых марок присутствовали нитраты натрия и калия. В продукции еще трех торговых марок нитраты натрия и калия найдены в следовых количествах, в двух случаях были превышения максимально допустимого уровня совершенно не колбасных веществ.

Кроме того, колбаса была проверена на присутствие «чужеродных» ДНК. В товаре трех брендов содержался ДНК лошади, а в 24 нашли ДНК курицы.

В итоге, в соответствии с органолептическими показателями, оценку выше 4,5 балла получила сырокопченая колбаса только трех брендов.

А вот «недовесом» среди испытуемых грешат, по мнению экспертов, два производителя, и весовое расхождение заявленного веса и фактического составило чуть более 7 процентов.

Несоответствие обнаружено и в фактическом количестве белка в трех случаях из 29. А в двух из этих трех случаев расходилось и количество жира.

Но одно замечательно: ни в одной из колбас специалисты не обнаружили бактерий клостридия, кишечной палочки, сальмонеллы, золотистого стафилококка, а также пестицидов, тяжелых металлов, ГМО и синтетических красителей.

yandex-dzen

Еще по теме

Новости мира 10 апреля  /  Общество
Ученые зафиксировали максимальную концентрацию углекислого газа в атмосфере Земли
Новости мира 10 апреля  /  Общество
Насыщение атмосферы кислородом произошло на 200 млн лет позже, чем считалось
Новости мира 10 апреля  /  Общество
Огромная черная дыра «Златовласка» может быть старше самих звезд
Новости мира 10 апреля  /  Общество
Рост числа гроз на Северном полюсе вызвали изменения климата
Великобритания 09 апреля  /  Общество
Скончался муж Елизаветы II принц Филипп
Новости мира 09 апреля  /  Общество
Семь способов обрести душевное равновесие во время пандемии
Еще