Российские дождевые черви - самые питательные в мире

Строительство завода под Омском начнется в апреле 2019 года. Производить российско-китайское предприятие будет обогащенный аминокислотами червяной протеин и поставлять его на рынки Китая и РФ. Используют белок из червей как компонент для косметики и лекарств. Этот продукт также востребован у производителей продуктов питания в странах Юго-Восточной Азии, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на omskregion.info.

Выбор на размещение производства в России был сделан из-за высококачественного сырья – российские черви по питательным свойствам и аминокислотному составу значительно превосходят своих собратьев из Индии, Индонезии и Китая.

Строительство завода планируют завершить уже через год. Работать здесь будут инженеры и технологи из Сибири. Предполагается, что всего более 2000 сотрудников из Омской области получат рабочие места.

Выпускать цех пищевых ингредиентов будет 327 000 тонн, цех косметических ингредиентов - 112 000 тонн продукции в год.