Курс валют:
RUB/BRL 0,0682
0,0003
RUB/INR 1,1153
0,0078
RUB/CNY 0,1092
0,0006
RUB/ZAR 0,2341
0,0015
BRL/RUB 14,6707
0,0776
BRL/INR 16,3671
0,0327
BRL/CNY 1,6013
0,0009
BRL/ZAR 3,4345
0,0005
INR/RUB 0,8965
0,0062
INR/CNY 0,0979
0,0002
INR/ZAR 0,2098
0,0001
INR/BRL 0,0611
0,0001
ZAR/BRL 0,2911
0,0003
ZAR/RUB 4,2711
0,0268
ZAR/INR 4,7636
0,005
ZAR/CNY 0,4662
0,0002
CNY/RUB 9,1613
0,0525
CNY/INR 10,2201
0,0108
CNY/BRL 0,6245
0,0003
CNY/ZAR 2,1441
0,0007
Погода:
Москва -2 °C
Бразилиа 20 °C
Нью-Дели 16 °C
Пекин 9 °C
Претория 16 °C
Бразилия Россия 26 августа / Экономика

Сыр «Балалайка» переселенцев из Бразилии покоряет Амурскую область

Сыр «Балалайка» переселенцев из Бразилии покоряет Амурскую область

Русская бразильянка завоевывает «сырный рынок» Амурской области. Агриппина Ануфриева-Егорофф приехала из общины староверов в Бразилии полгода назад и уже получила российское гражданство, землю и все возможности для развития производства сыра моцарелла по авторскому рецепту. Ее сыры уже пользуются большим спросом в местных супермаркетах. Землю наша соотечественница получила по программе «Дальневосточный гектар», сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на gtrkamur.ru.

Осваивать бескрайние и бесплатные амурские земли новой россиянке помогает уникальный рецепт: секретный и семейный, его изменяли и совершенствовали несколько поколений семьи староверов. Много лет назад, когда в Бразилии было решено помочь староверам закрепиться на берегах Амазонии, в Санта-Крус прибыли мастера-сыровары и поделились своими секретами с иноземцами (русскими переселенцами).

Родители Агриппины смогли уловить все тонкости сыроварения и даже создали через некоторое время свой, семейный бренд: сыр «Балалайка». А рецепт сыра Агриппина и ее братья и сестры не записывали – «формулу» домашнего сыра каждый знал наизусть.

«Рецепт был немножко другой, со временем мы его поменяли. Покупателям он нравится, особенно тем, что он абсолютно натуральный. В нем нет никаких добавок, кроме закваски и соли.

Продукт скоропортящийся, хранился раньше 15 суток. Сейчас, когда появился аппарат для упаковки и вакуумная обертка, уже 25», - рассказала новоиспеченная россиянка.

На оборудование и молоко идут средства, которые были накоплены на машину, но русская бразильянка не отчаивается. Теперь она российский предприниматель, да еще с собственной землей. Со слов сыровара, в Бразилии землю не то, что в аренду взять - купить непросто. Дом, молочная ферма и сыроварня в России – мечты сыровар считает вполне осуществимыми.

«Хочу жить на земле, чтобы заниматься этим делом. Я думаю, так будет правильнее всего, потому что нужно находиться рядом, чтобы постоянно все это контролировать. Я свою работу очень сильно люблю», - делится планами Агриппина Ануфриева.

Сегодня партии сыра пока небольшие, но уже расходятся на «ура», без всякой рекламы.

«Раньше, когда к нам приезжали гости, ну, скажем, с Байкала, нашим основным подарочным угощением была красная рыба, икра. А сейчас вот сыры от Агриппины, потому что они очень вкусные!» - рассказывает местная покупательница Ольга Чифанова.

Напомним, программа «Дальневосточный гектар» предоставляет каждому гражданину России, а также участникам Государственной программы по оказанию содействия добровольному переселению в Российскую Федерацию соотечественников, проживающих за рубежом, право на безвозмездное получение земельного участка площадью до одного гектара на территории девяти субъектов Дальнего Востока. Оформить «дальневосточный гектар» можно совершенно бесплатно.

Кстати, с 1 августа 2019 года программа распространила свое действие на Забайкальский край и Республику Бурятия, где земельные участки на территории «домашнего» региона могут взять местные жители.

yandex-dzen

Еще по теме

Китай Россия 20 февраля  /  Экономика
Хайнань 5. Зона свободной экономической торговли
Россия Новости мира 19 февраля  /  Экономика
Венесуэла заказала в России печать денег для страны
Испания 17 февраля  /  Экономика
В Испании у жителей всего города забирают дома. И всё по закону
Россия Индия Бразилия Китай ЮАР 12 февраля  /  Экономика
Новый банк развития БРИКС дополнительно инвестирует в Россию 2 миллиарда долларов
Россия 12 февраля  /  Экономика
Правительство выкупит Сбербанк у Банка России
Россия 11 февраля  /  Экономика
В России в квитанции за коммунальные услуги добавят новую строку
Еще