Курс валют:
RUB/BRL 0,0744
0,0001
RUB/INR 0,9778
0,0011
RUB/CNY 0,0849
0,0001
RUB/ZAR 0,1892
0,0003
BRL/RUB 13,4451
0,0134
BRL/INR 13,1481
0,0074
BRL/CNY 1,1422
0,0001
BRL/ZAR 2,5441
0,0033
INR/RUB 1,0227
0,0014
INR/CNY 0,0869
0,0001
INR/ZAR 0,1935
0,0001
INR/BRL 0,0761
0,0001
ZAR/BRL 0,3933
0,0008
ZAR/RUB 5,2887
0,0038
ZAR/INR 5,1706
0,0006
ZAR/CNY 0,4492
0,0008
CNY/RUB 11,7715
0,0128
CNY/INR 11,5114
0,0054
CNY/BRL 0,8755
0,0001
CNY/ZAR 2,2274
0,0027
Погода:
Москва 11 °C
Бразилиа 20 °C
Нью-Дели 25 °C
Пекин 10 °C
Претория 17 °C

13:45 Сейчас в эфире БРИКС Кино

Смотреть онлайн
БРИКС Кино

13:45

Сейчас

БРИКС Кино

Смотреть онлайн
16+

15:00 Далее в эфире БРИКСинформ

БРИКСинформ

15:00

Далее

БРИКСинформ

16+
Новости мира 26 апреля 10:00 / Общество

Ученые: кофе меняет чувство вкуса

Ученые: кофе меняет чувство вкуса

Ученые из Дании выяснили, что у человека, который пьет кофе, меняются вкусовые ощущения - сладкая пища кажется более сладкой, а горькая - не такой горькой, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на журнал Foods.

Благодаря этому исследованию, научное объяснение получила склонность любителей кофе к темному горькому шоколаду.

Анализ хемосенсорной чувствительности людей, употребляющих кофе, для выяснения влияния кофе на вкусовую и обонятельную чувствительность провели исследователи из Орхусского университета Александр Вик Фьельдстад и Энрике Фернандес.

В ходе своей работы ученые протестировали обоняние и вкусовые ощущения до и после употребления кофе у 156 добровольцев. Анализ полученных данных подтвердил, что на восприятие запахов кофе не влияет, а вот на вкус оказывает своеобразное влияние.

«Люди после употребления кофе становились более чувствительными к сладости и менее чувствительными к горечи», - отметил Вик Фьельдстад.

Авторы исследования считают, что влияние кофе на вкусовые ощущения у всех добровольцев было кратковременным и фиксировалось, только когда они его пили.

Ученые уверены - эти данные могут послужить для сознательного снижения сахара и калорий в пище, что будет полезно для тех, кто страдает избыточным весом и диабетом.


Фото: pexels.com

yandex-dzen

Еще по теме

Россия 13 апреля  /  Общество
В России 13 апреля выявлено 8 173 новых случая коронавируса
Новости мира 13 апреля  /  Общество
Британский штамм коронавируса не осложняет течения болезни
Китай 13 апреля  /  Общество
Huawei планирует вложить $1 млрд в электрокары
Россия 13 апреля  /  Общество
Росгидромет сообщает о резком потеплении климата
Новости мира 12 апреля  /  Общество
ВОЗ сообщила о росте смертности от коронавируса четвертую неделю подряд
Россия 12 апреля  /  Общество
Кабмин одобрил внесение вакцинации от COVID в календарь прививок
Еще