02 мая 2020 12:00
/ 
Особую связь между запахами и накоплением жира в организме удалось обнаружить ученым, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на журнал Nature Communications.
Напомним, чуть ранее ученые доказали, что обоняние и обмен веществ связаны. Правда, пока механизмы данной взаимосвязи неясны.
Исследователи отмечают, что нос человека имеет 450 типов обонятельных рецепторов и способен различать триллионы запахов. Эксперты провели ряд опытов на круглых червях, так как их нервная система разобрана по клеткам, и они имеют три пары обонятельных нейронов. От определенного запаха какая-то из нервных клеток тормозит или возбуждается.
В ходе нового исследования выяснилось, что некоторые из этих нейронов, активизируясь, способствовали либо набору веса, либо расходованию жира. Стоит отметить, что ученые подобрали запахи, которые активировали те нервные клетки, которые ответственны за обмен жиров.
Сам механизм запускался нейропептидом FLP-1, который выделяется обонятельными нервными клетками. После ряда биохимических реакций идет воздействие на работу генов, которые регулируют обмен жиров.
Кроме всего прочего, ученые отмечают, что пищевое поведение животного не меняется: организм потребляет столько же калорий, однако в зависимости от запаха жира в нем накапливается либо больше, либо меньше.
Фото: flickr.com
25 июля 20:01 / 
24 июля 19:00 / 