В чем польза кетодиеты

Жиры не всегда несут вред для организма - доказали американские ученые. Иногда диета с высоким содержанием жиров может помочь в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а также вызвать регресс развития сердечной недостаточности, вызванной нарушениями метаболизма.

Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Nature Metabolism, кетодиета с высоким содержанием жиров в ходе лабораторных экспериментов на мышах доказала свою эффективность в предотвращении сердечной недостаточности.

Для активной работы и поддержки метаболической активности миокарду сердца необходимо большое количество энергии, поэтому наше сердце способно адаптироваться к различным условиям питания. Но если метаболические процессы нарушены, например, у больных диабетом, то у пациентов развивается сердечная недостаточность.

«Наша работа предполагает, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может рассматриваться как лечебное питание при сердечной недостаточности», — сообщил руководитель исследования Кайле МакКоммиса, доцент кафедры биохимии и молекулярной биологии Университета Сент-Луиса.

В работе сердца значимую роль выполняет белковый комплекс MPC (mitochondrial pyruvate carrier). Он способствует выработке метаболической энергии за счет поступления пируватов — это соли пировиноградной кислоты, конечный продукт метаболизма глюкозы. При сердечной недостаточности у человека и мышей снижается экспрессия MPC — митохондриального переносчика пирувата, что вызывает нарушения в работе сердца.

Но предотвратить негативные последствия для сердца поможет, по мнению Кайле МакКоммиса, кетогенная диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

По результатам исследований ученые отметили, что голодание в течение 24 часов, как и кетодиета, позволили достичь у мышей значительного улучшения ремоделирования сердца. Дело в том, что и голодание, и диета усиливают зависимость сердца от окисления жирных кислот и снижают кетолитический поток, несмотря на повышенную доставку кетоновых тел в сердце. Таким образом, голодание в течение 24 часов снизило у мышей уровень глюкозы в крови и значительно увеличило концентрацию в плазме неэтерифицированных жирных кислот и кетоновых тел.

Также улучшение сердечной деятельности было отмечено у животных, которым давали пищу с повышенным содержанием жира и достаточным количеством углеводов для ограничения кетоза.

Ученые отмечают значимость проведенного исследования в изучении потенциала диетических вмешательств для улучшения метаболизма сердечного жира. Это поможет предотвратить или обратить вспять сердечную дисфункцию и ремоделирование в условиях дефицита MPC.



Фото: pixabay.com