Курс валют:
RUB/BRL 0,0932
0,0006
RUB/INR 1,4092
0,01
RUB/CNY 0,1209
0,0009
RUB/ZAR 0,2893
0,0024
BRL/RUB 10,7503
0,0157
BRL/INR 15,1489
0,0221
BRL/CNY 1,2997
0,0017
BRL/ZAR 3,1086
0,002
INR/RUB 0,7096
0,0014
INR/CNY 0,0858
0,0001
INR/ZAR 0,2052
0,0002
INR/BRL 0,066
0,0001
ZAR/BRL 0,3219
0,0004
ZAR/RUB 3,4551
0,0039
ZAR/INR 4,8689
0,0056
ZAR/CNY 0,4177
0,0004
CNY/RUB 8,2715
0,0012
CNY/INR 11,656
0,0018
CNY/BRL 0,769
0,0014
CNY/ZAR 2,392
0,0014
Москва 11 °C
Бразилиа 23 °C
Нью-Дели 30 °C
Пекин 32 °C
Претория 19 °C

23:30 Времена года. Китай

Времена года. Китай
23:30

Времена года. Китай

«Хлебные дожди», «Большая жара», «Первый иней», «Малые снега» и другие сезоны лунного календаря в од...

16+

00:00 БРИКСтервью. Роже Мело

00:00

БРИКСтервью. Роже Мело

Интересные темы, непредсказуемые вопросы и уникальные собеседники: медийные лица и известные политик...

16+
Времена года. Китай
Иконка с часами 25 минут 1 сек.
Режиссер Карим Айнуз: «Я большой поклонник российского кино»
Иконка с часами 25 минут 17 сек.
Встречи с издателем / «Древняя Русь в системе евразийских коммуникаций IX-X веков»
Иконка с часами 25 минут 10 сек.
Встречи с издателем / «Глобальная перестройка»
27.09.2208:31 Общество
На TV BRICS стартует новый сезон программы «Российские звезды готовят блюда китайской кухни»
26.09.2219:07 Общество
Международная сеть TV BRICS была презентована журналистам из ведущих СМИ стран АСЕАН
23.09.2218:05 Общество
Прошел телемост «Россия – Индия» с индийскими студентами
Россия
09.08.22 19:26
Общество

В Московской области завершился гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир»

Свою продукцию представили сотни фермеров из пятидесяти четырех регионов России

В Московской области прошел гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир». Свою продукцию здесь представили сотни фермеров из пятидесяти четырех регионов России. Сорта – от знакомых до экзотики: качотта, морбье, костромской, адыгейский или грюйер, за каждым названием – своя история и традиции.

«Приезжали несколько раз, каждый раз появляются бренды, которые хочется попробовать, познакомиться с новыми мастерами, с новыми сыроварами. Пробуем всегда разные сыры – и мягкие, и твердые», – рассказала Александра Якутина, посетитель фестиваля.

По данным организаторов, в этом году на прилавках фестиваля оказались около 150 тонн сыра. Многие участники приезжают не первый раз. Признаются, главное – понять вкусовые предпочтения россиян.

«Мы поняли, что людям больше нравятся какие-то интересные сорта, с добавками. Яркие очень нравятся, и мы решили ввести цвет. Так, например, у нас есть зеленый чеддер. Мы получаем зеленый цвет благодаря вытяжке из тархуна — это натуральный краситель, который и дает сыру такую окраску», – объяснила Маргарита Артемьева, участница фестиваля, сыродел.

Выставка-ярмарка «Сыр. Пир. Мир» – одна из крупнейших в России. Сыр – только часть меню, в котором есть колбасы, паштеты, мед, выпечка. За право привезти сюда свою продукцию в этом году боролись около 8 сотен хозяйств.

«Главная ставка – экологичность, натуральность продукции. Второй критерий – удаленность. Старались брать именно микропредприятия из как можно более удаленных регионов России», – сказал Олег Сирота, соорганизатор фестиваля.

Гости фестиваля также познакомились с национальной кухней. Например, узнали секреты азербайджанского плова – участники приготовили его прямо под открытым небом.

«Нет человека, который бы не приходил сюда второй раз. Мы ждем большое количество наших жителей, жителей столицы. Все здесь умещаются на 80 гектарах», – отметил Андрей Воробьев, губернатор Московской области.

В этом году, по подсчетам организаторов, фестиваль посетили более 140 тысяч гостей.

Фото: TV BRICS

Оцените материал

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ

29.09.2217:12 Общество
Китай и Аргентина провели форум высокого уровня по культурным обменам
29.09.2216:16 Общество
Прошел диалог о торговле между Южной Африкой и Ближним Востоком
29.09.2213:13 Общество
В Пекине состоялась 10-я министерская встреча БРИКС по вопросам науки, технологий и инноваций
29.09.2212:56 Общество
Китай и Лаос провели совместные учения по обеспечению безопасности на железной дороге
28.09.2216:16 Общество
В Москве состоится VI Международная школа БРИКС
28.09.2212:56 Общество
В Китае с 8 по 13 ноября состоится авиасалон Airshow China-2022
1 из
29.09.2218:31 Культура
Археологические находки показывают эволюцию древнего китайского города
27.09.2219:26 Общество
Страны БРИКС призывают к расширению сотрудничества в области борьбы со стихийными бедствиями
23.09.2218:16 Экономика
Возможности укрепления торговых отношений в рамках БРИКС