В России подорожала гречка, сахар, рис и мука

Росстат обнародовал данные по изменению цен на продукты питания с начала 2020 года, пишет РИА Новости.

Согласно данным Росстата, гречневая крупа-ядрица в период с начала 2020 года до 23 ноября подорожала на 39,2%, сахар-песок – на 66,7%, рис – на 12,9%, пшеничная мука – на 11,8%, макаронные изделия – на 6,8%.

Эксперты отмечают, что повышение цен произошло преимущественно в несетевой рознице, тогда как в сетевой торговле цены удалось удалось сохранить.

«Больше всего за год подорожала гречка и сахар, а меньше всего – пшеничная мука и макароны», – сообщили в IT-компании «Эвотор» по итогам анализа средних цен на ряд бакалейных товаров в несетевой рознице.

За год рост цен на эти товары выглядит так: гречка-ядрица весом 900 граммов подорожала на 53%, 900 граммов сахарного песка в среднем стали стоить на 34% дороже, килограмм пшеничной муки подорожал на 9%, и на столько же выросла средняя цена на полкило спагетти.

Впрочем, как отмечают в Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», цены на продукты в России за год не только повышались. Так, в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных регионах сахар упал в цене с 85,1 рубля до 79 рублей, мука – с 48,3 рубля до 48 рублей, а макароны – с 131 рубля до 129,9 рубля.

Разницу в ценовой динамике сетевой и несетевой розничной торговли эксперты объясняют разницей в стратегиях предприятий.

«У сетевых магазинов есть жесткая ценовая политика, а в каждом несетевом магазинчике свой хозяин, который ее сам определяет, руководствуясь только спросом», – полагает президент Российского союз мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич.

По его мнению, сетевые магазины имеют возможность держать цены на социально значимые продукты, если потребуют власти, в то время как мелкой рознице никто таких условий ставить не может.

По данным Минсельхоза, среднероссийские цены на пшеницу 4 класса на 29 октября 2020 года составляли 12,559 тысячи рублей за тонну, а 31 октября год назад – 9,611 тысячи рублей. Таким образом, рост за год составил 30,7%.

По данным Института конъюнктуры аграрных рынков, средняя цена риса у краснодарских производителей за год выросла на 17,7% – до 41,583 тысячи рублей, а тонна гречки на Алтае выросла в цене на 35,2% – до 41,455 тысячи рублей.

Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич пояснил, что цены на гречку весь год росли из-за повышения цен со стороны держателей гречихи.

Сейчас наблюдается стабилизация, однако оптовые цены поставщиков все равно сравнительно высокие, поэтому в несетевых магазинах стоимость тоже держится на высоком уровне. Связано это с тем, что у несетевых магазинов, в отличие от крупных сетей, нет других источников, чтобы компенсировать разницу.



Фото: pixabay.com