Курс валют:
RUB/BRL 0,0735
0,0008
RUB/INR 0,9651
0,0002
RUB/CNY 0,0846
0,0001
RUB/ZAR 0,1884
0,0003
BRL/RUB 13,601
0,0026
BRL/INR 13,1267
0,023
BRL/CNY 1,1512
0,0001
BRL/ZAR 2,5682
0,0021
INR/RUB 1,0361
0,0002
INR/CNY 0,0877
0,0001
INR/ZAR 0,1953
0,0002
INR/BRL 0,0762
0,0001
ZAR/BRL 0,3901
0,0004
ZAR/RUB 5,3056
0,0054
ZAR/INR 5,1206
0,0053
ZAR/CNY 0,4491
0,0005
CNY/RUB 11,8151
0,0001
CNY/INR 11,4031
0,0001
CNY/BRL 0,8687
0,0015
CNY/ZAR 2,231
0,0018
Погода:
Москва 9 °C
Бразилиа 17 °C
Нью-Дели 29 °C
Пекин 19 °C
Претория 20 °C

00:00 Сейчас в эфире БРИКСтервью

Смотреть онлайн
БРИКСтервью

00:00

Сейчас

БРИКСтервью

Смотреть онлайн
16+

01:00 Далее в эфире Встречи с издателем

Встречи с издателем

01:00

Далее

Встречи с издателем

16+
Россия 23 июня 10:20 / Общество

В российских магазинах найдено опасное для здоровья куриное филе

В российских магазинах найдено опасное для здоровья куриное филе

Роскачество проверило куриное филе, которое продается в российских магазинах. В продукте были замечены опасные для здоровья вещества, передает tvbrics.com.

В ходе «контрольной закупки» было проверено куриное филе 15 торговых марок в ценовом диапазоне от 225 до 350 рублей за упаковку. Образцы продукта исследовали на антибиотики, гормоны роста, микробиологическую безопасность, влагоудерживающие компоненты и пищевую ценность.

В итоге в девяти образцах найден побочный продукт хлорирования – хлороформ. Его количество в курином филе соотносимо с нормативами хлорсодержащих веществ в питьевой воде.

Выявив следы хлора, специалисты провели более тщательное исследование. Оказалось, что в глубоких слоях мышечной ткани хлора меньше, на поверхности филе — больше. «Этот факт подтверждает, что хлороформ попал в образцы филе после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами», — сообщили в Роскачестве.

Следы антибиотиков обнаружены в 10 образцах. Примечательно, что на упаковках двух из них нанесена надпись «Без антибиотиков». Еще одно филе с антибиотиками было промаркировано знаком «халяль». Содержание антибиотиков в мясе птицы может быть опасно для здоровья, напомнили специалисты.

Между тем, в Роскачестве отметили, что ни в одной упаковке с куриным филе не было обнаружено листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки. Маркировки всех товаров имели точные сведения по содержанию белков, жиров и энергетической ценности, а также по массе нетто.

yandex-dzen

Еще по теме

Новости мира 11 апреля  /  Общество
Ученые предсказывают катастрофу в Антарктиде
Новости мира 11 апреля  /  Общество
Ученые доказали существование мощных гамма-ускорителей в нашей галактике
Новости мира 11 апреля  /  Общество
Колебания крошечной частицы могут перевернуть законы физики
Италия 11 апреля  /  Общество
Итальянские ученые обнаружили необычные вспышки в созвездии Волосы Вероники
Новости мира 11 апреля  /  Общество
Глобальное потепление удвоит частоту ударов молний в Арктике
Россия 11 апреля  /  Общество
Химики из Сколтеха выявили недостатки шкалы электроотрицательности Полинга
Еще