Врач-диетолог развеяла мифы о пользе меда

Врач-диетолог Дарья Русакова в эфире телеканала «Москва 24» рассказала о том, кому и в каких количествах можно есть мед, а кому нельзя, передает tvbrics.com.

Эксперт Национальной ассоциации диетологов-нутрициологов отметила, что мед содержит большое количество углеводов, а его биохимический индекс равен индексу сахара.

Правила здорового питания частично или полностью исключают сахар из рациона, поэтому и мед нужно употреблять с осторожностью. Его польза сильно преувеличена, так что делать его обязательным продуктом питания не нужно. Одной-двух ложек меда как источника углеводов с утра будет достаточно.

Полезные микроэлементы в меде есть, но, чтобы получить от них максимум, придется съесть слишком много. А это может негативно сказаться на организме – вызвать развитие сахарного диабета или ожирение.

Тем, кто уже страдает диабетом, врач рекомендует полностью отказаться от меда. Его употребление вызовет скачки уровня глюкозы в крови. Эксперт советует покупать мед только в сертифицированных магазинах.

"Непроверенная продукция с частных пасек не может быть гарантией качества. Неизвестно, где пчелы его собирали, где он хранился, как транспортировался", — предупредила она.

Однако опасный мед недавно обнаружили и в магазинах. Об этом писал tvbrics.com