Врач назвала фрукты причиной болезней печени

Полезные и вкусные фрукты, которые любители здорового питания уже успели красиво назвать «суперфудом», оказывается, могут стать причиной неалкогольной жировой болезни печени. Об этом рассказала врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, научный сотрудник факультета фундаментальной медицины отдела возраст-ассоциированных заболеваний МГУ Зухра Павлова, сообщает tvbrics.com со ссылкой на РИА Новости.

Особую опасность для печени при условии неумеренного употребления представляют семечковые фрукты, к примеру, груши, яблоки, содержащие большое количество фруктозы. Она, по мнению эксперта, в чрезмерных количествах может провоцировать развитие неалкогольной жировой болезни печени.

Как пояснила специалист, фрукты содержат глюкозу, фруктозу и углеводы, причем в процентном соотношении их содержание в косточковых и семечковых фруктах различно. Если в первых (абрикосах, сливах и др.) содержится больше глюкозы, которая нашим организмом под действием инсулина расходуется на энергию и откладывается в жировые «депо». То с фруктозой, которой богаты семечковые фрукты, все обстоит гораздо сложнее. Она полностью захватывается белками печени, что в больших количествах может нанести вред здоровью.

При этом если в течение дня перекусывать одними лишь фруктами, стройную фигуру и здоровый цвет лица можно и не обрести, зато наверняка можно получить в больших количествах глюкозу, фруктозу вкупе с большим выбросом инсулина и недополучить ценного белка, предупреждает врач.

Поэтому фрукты, пусть даже и самые вкусные и полезные, лучше есть в качестве десерта, сочетая их с белковыми продуктами, например, сыром или йогуртом, отметила специалист. С ней солидарны и зарубежные коллеги, считающие, что правильное питание поможет не только наладить самочувствие, но и снизить уровень тревожности.

По словам руководителя Международного общества исследований в области пищевой психиатрии Феличе Джака, употребление продуктов, содержащих большое количество углеводов - жир, сахар - может негативно сказываться на психоэмоциональном состоянии. А соблюдение принципов рационального питания, к примеру, та же средиземноморская диета поможет снизить вероятность наступления депрессии и значительно улучшить настроение.



Фото: pixabay.com