Курс валют:
RUB/BRL 0,0753
0,0001
RUB/INR 1,0626
0,0015
RUB/CNY 0,099
0,0001
RUB/ZAR 0,2371
0,0001
BRL/RUB 13,2747
0,0138
BRL/INR 14,1054
0,0138
BRL/CNY 1,3141
0,0013
BRL/ZAR 3,1479
0,0001
INR/RUB 0,9411
0,0014
INR/CNY 0,0932
0,0001
INR/ZAR 0,2232
0,0001
INR/BRL 0,0709
0,0001
ZAR/BRL 0,3177
0,0001
ZAR/RUB 4,2169
0,0003
ZAR/INR 4,4808
0,0003
ZAR/CNY 0,4174
0,0001
CNY/RUB 10,102
0,0158
CNY/INR 10,7342
0,0003
CNY/BRL 0,761
0,0009
CNY/ZAR 2,3956
0,0002
Погода:
Москва 21 °C
Бразилиа 15 °C
Нью-Дели 32 °C
Пекин 27 °C
Претория 13 °C

03:25 Сейчас в эфире Документальный фильм "Здравствуй, Пекин"

Смотреть онлайн
Документальный фильм "Здравствуй, Пекин"

03:25

Сейчас

Документальный фильм "Здравствуй, Пекин"

Смотреть онлайн
16+

04:51 Далее в эфире Сделано в БРИКС: Вербилковский фарфор

Сделано в БРИКС: Вербилковский фарфор

04:51

Далее

Сделано в БРИКС: Вербилковский фарфор

16+
Россия 29 июня / Общество

Врач предупредила, что шашлык может спровоцировать рак

Врач предупредила, что шашлык может спровоцировать рак

Шашлык не самая полезная пища, жирное мясо, жаренное на углях, может привести к онкологии. Об этом сообщила в беседе со «Звездой» врач-диетолог Марина Макиша, передает tvbrics.com.

Любителям этого блюда нужно соблюдать несколько правил, тогда шашлык не навредит организму. Самое главное - не злоупотреблять жареным мясом и готовить его не чаще раза в неделю. Медик рекомендует ограничиться порцией в 250 граммов.

Если же есть шашлык часто, то он может очень серьезно навредить организму. Как объяснила специалист, это блюдо готовят на открытом огне, а значит, на куски мяса попадает сажа, которая является канцерогеном и может способствовать возникновению онкологии.

Кроме того, если шашлык жирный, а многие любят именно свиное мясо с прожилками сала, то, когда жир горит, образуются трансжиры. Они наносят вред печени, и «при большом количестве это тоже может провоцировать, в том числе, развитие онкологических заболеваний», отметила врач.

Также диетолог предупредила, что при готовке стоит избегать образования корочки на кусках мяса. «Происходит гликация белков. Эти соединения ускоряют процесс старения, они могут способствовать образованию свободных радикалов в организме, а это фактор развития онкологических заболеваний», — объяснила Макиша.

И еще один негативный фактор для любителей шашлыка, – в процессе горения образуется большое количество фенольных соединений, с мясом они поступают в организм, что также увеличивает риск раковых заболеваний.



Фото: pexels.com

yandex-dzen

Еще по теме

Новости мира 10 июля  /  Общество
Срезы деревьев указали на климатическую аномалию
Новости мира 10 июля  /  Общество
Могут исчезнуть через 30 лет: хомяк, кит и лемур попали в Красную книгу
Новости мира 10 июля  /  Общество
За галактикой Млечный Путь нашли гигантскую космическую «стену»
Новости мира 10 июля  /  Общество
Ученые узнали, что умирающий человек слышит
Россия 10 июля  /  Общество
В России выявлено 6 635 новых заболевших коронавирусом
Новости мира 10 июля  /  Общество
Определена безопасная дневная доза шоколада
Еще