Курс валют:
RUB/BRL 0,0761
0,0003
RUB/INR 1,0134
0,0035
RUB/CNY 0,0861
0,0004
RUB/ZAR 0,2139
0,0007
BRL/RUB 13,1345
0,0569
BRL/INR 13,3113
0,018
BRL/CNY 1,1313
0,0001
BRL/ZAR 2,8106
0,0023
INR/RUB 0,9867
0,0029
INR/CNY 0,085
0,0001
INR/ZAR 0,2111
0,0001
INR/BRL 0,0751
0,0001
ZAR/BRL 0,3559
0,0004
ZAR/RUB 4,672
0,0173
ZAR/INR 4,7367
0,0006
ZAR/CNY 0,4026
0,0005
CNY/RUB 11,6101
0,0507
CNY/INR 11,7631
0,0205
CNY/BRL 0,8839
0,0001
CNY/ZAR 2,4843
0,0023
Погода:
Москва -3 °C
Бразилиа 23 °C
Нью-Дели 22 °C
Пекин 0 °C
Претория 30 °C

08:30 Сейчас в эфире Чек-лист

Смотреть онлайн
Чек-лист

08:30

Сейчас

Чек-лист

Заливы Сахалина, бескрайние степи Элисты, тысячи озер Алтая и многое другое в программе «Чек-лист». ...

Смотреть онлайн
16+

09:15 Далее в эфире Пекин-2022, встречай нас

Пекин-2022, встречай нас

09:15

Далее

Пекин-2022, встречай нас

В феврале 2022-го года Пекин станет первым городом на планете, который принял и Летние, и Зимние Оли...

16+
Россия 29 июня 2020 08:29 / Общество

Врач предупредила, что шашлык может спровоцировать рак

Врач предупредила, что шашлык может спровоцировать рак

Шашлык не самая полезная пища, жирное мясо, жаренное на углях, может привести к онкологии. Об этом сообщила в беседе со «Звездой» врач-диетолог Марина Макиша, передает tvbrics.com.

Любителям этого блюда нужно соблюдать несколько правил, тогда шашлык не навредит организму. Самое главное - не злоупотреблять жареным мясом и готовить его не чаще раза в неделю. Медик рекомендует ограничиться порцией в 250 граммов.

Если же есть шашлык часто, то он может очень серьезно навредить организму. Как объяснила специалист, это блюдо готовят на открытом огне, а значит, на куски мяса попадает сажа, которая является канцерогеном и может способствовать возникновению онкологии.

Кроме того, если шашлык жирный, а многие любят именно свиное мясо с прожилками сала, то, когда жир горит, образуются трансжиры. Они наносят вред печени, и «при большом количестве это тоже может провоцировать, в том числе, развитие онкологических заболеваний», отметила врач.

Также диетолог предупредила, что при готовке стоит избегать образования корочки на кусках мяса. «Происходит гликация белков. Эти соединения ускоряют процесс старения, они могут способствовать образованию свободных радикалов в организме, а это фактор развития онкологических заболеваний», — объяснила Макиша.

И еще один негативный фактор для любителей шашлыка, – в процессе горения образуется большое количество фенольных соединений, с мясом они поступают в организм, что также увеличивает риск раковых заболеваний.



Фото: pexels.com

Еще по теме

Россия Новости мира 30 ноября 19:26  /  Общество
Конференция Global Impact пройдет 1 декабря
Индия 30 ноября 17:12  /  Общество
Премьер-министр Индии откроет форум лидеров FinTech 3 декабря
Россия 30 ноября 14:17  /  Общество
Роскосмос раскрыл время старта первого в мире полета космического дуэта
Бразилия 30 ноября 12:56  /  Общество
Кейрога заявил, что Бразилия справится со штаммом коронавируса «омикрон»
Индия ЮАР 30 ноября 11:18  /  Общество
Индия предлагает помощь пострадавшей от Omicron Африке
Россия Китай 30 ноября 08:32  /  Общество
ОАК приступила к созданию первого китайско-российского фюзеляжа CR929
Еще