Зимой у россиян повышается зависимость от еды

Российские ученые доказали наличие у россиян зимней пищевой зависимости. Ей особенно подвержены подростки 17-18 лет, а также люди, которые поздно ложатся спать. Исследование опубликовано в European Eating Disorders Review.

Работу провели ученые из Уральского федерального университета, Тюменского государственного медицинского университета, Вятского государственного университета и Института физиологии Коми научного центра Уральского отделения РАН, сообщает РИА Новости.

В рамках исследования специалисты применили «Йельскую шкалу» – стандартный тест в международном научном сообществе. Они опросили более 2 тысяч человек и затем сравнили их ответы с участниками опроса в других странах.

Выяснилось, что сезонные изменения зависимости от еды, равно как и связь этих изменений с режимом сна, говорит о том, что свет влияет на нервные центры, отвечающие за пищевое поведение человека.

В темное время суток эндокринная железа вырабатывает гормон мелатонин. Зимой темнеет рано и мелатонин быстро сигнализирует о том, что пора идти спать, а не есть. Однако люди, которые ложатся спать поздно, успевают сильно проголодаться до отхода ко сну.

В 17-18 лет пищевые привычки меняются сами собой: подростки начинают самостоятельную жизнь и меняют рацион.

По замечанию экспертов, нарушения пищевого поведения влияют на продолжительность жизни: она может сократиться на 3-15 лет.



Фото: pixabay.com