Celebração de fim de ano na África do Sul: tradições e o curioso carnaval de Cape Town
Rica em diversidade cultural e paisagens variadas, a África do Sul se transforma em um centro de entretenimento durante as celebrações de Natal e Ano-Novo. De desfiles coloridos a encontros familiares privados, as festividades refletem uma mistura de tradições locais e influências globais.
Menu tradicional de inverno na África do Sul
O Natal na África do Sul ocorre no dia 25 de dezembro, assim como no Brasil, antecedendo as celebrações do Ano-Novo. Para os sul-africanos, o Natal é um dos dias em que todos se dedicam a cozinhar e preparar uma mesa repleta de pratos tradicionais.
Um prato tradicional popular são as Koek Sisters sul-africanas. Essas são tranças de massa crocante, que então são fritas e mergulhadas em um xarope aromatizado. Esses pequenos bolos surgiram séculos atrás no Oriente, e a receita foi trazida para a África do Sul pelos colonizadores, além de muitos outros pratos.
Outro prato tradicional de inverno popular é batata frita com biltong. Batatas assadas crocantes e biltong, que é semelhante a uma carne seca curada, com um sabor profundo de vinagre, molho inglês, pimenta preta e coentro.
Além das batatas fritas com biltong, outro prato quente, o chakalaka, é um item clássico nas festas de fim de ano sul-africanas. Feito com feijão enlatado, cenouras, cebolas, pimentões e tomates, o segredo de um delicioso chakalaka são os temperos, com a adição de óleo de mangas em conserva e masala de pepinos em conserva.
A preparação de pratos especiais no Natal é uma tradição que une as celebrações de Ano-Novo da África do Sul com o resto do mundo. No entanto, a mesa festiva é apenas uma pequena parte das tradições.
Tradições de Ano-Novo na África do Sul
Na África do Sul, as celebrações de Ano-Novo seguem o calendário gregoriano, com o 1º de janeiro marcando o início oficial do ano. Um momento de celebração, a ocasião é marcada pelo toque dos sinos das igrejas e o disparo de tiros cerimoniais no ar. Esses atos simbólicos representam uma forma de afastar os problemas do ano antigo e dar as boas-vindas a um novo começo próspero.
Música, dança e banquetes são pontos-chave nas celebrações de Ano-Novo na África do Sul. Seja nas grandes cidades ou nas pequenas vilas, as pessoas se reúnem para aproveitar apresentações ao vivo, saborear a culinária tradicional e dançar a noite toda. Para muitos, a véspera de Ano-Novo é um momento para se reunir com amigos e familiares, fortalecendo os laços.
Uma tradição incomum de fim de ano na África do Sul envolve jogar fora itens antigos e indesejados, incluindo móveis e utensílios domésticos. Esse ato simboliza deixar para trás o passado e abrir espaço para novas oportunidades no ano novo. Embora essa prática não seja tão comum nos centros urbanos hoje em dia, ela continua a ser um lembrete de como o povo sul-africano dá enfoque na renovação e transformação, especialmente nessa época do ano.
Carnaval Minstrel de Cape Town
Cape Town é famosa por sediar algumas das festas de Ano-Novo mais extravagantes da África do Sul.
Um dos eventos mais icônicos de Ano-Novo na África do Sul é o Carnaval Minstrel de Cape Town, também conhecido como "Tweede Nuwe Jaar" (Segundo Novo Ano). Esse vibrante desfile, realizado anualmente no dia 2 de janeiro, está imerso em história e significado cultural.
Os participantes, chamados de "minstrels", vestem fantasias coloridas e pintam os rostos enquanto desfilam pelas ruas. Acompanhados por bandas de marcha, eles apresentam canções e danças tradicionais, cativando o público.
Embora o Carnaval Minstrel de Cape Town seja o evento de destaque, a cidade também sedia o Cape Town Carnaval, um festival de canto e dança que exibe o talento artístico da região. Realizado anualmente em janeiro, o evento apresenta apresentações de artistas locais e internacionais, como Bravo Le Roux e Paxton Fielies, transformando a cidade em um centro cultural.
Filantropia e espírito comunitário como parte da filosofia africana de Ano-Novo
No dia 1º de janeiro, muitos sul-africanos participam de eventos de caridade, fornecendo comida, roupas e presentes para os necessitados.
Embora os eventos específicos no Dia de Ano-Novo possam variar anualmente, o espírito de ubuntu, um conceito que enfatiza a importância da comunidade e a interconexão de todos os seres humanos, é demonstrado por meio de várias iniciativas.
Além disso, eventos culturais e festivais frequentemente celebram os princípios de ubuntu, promovendo um senso de unidade e propósito compartilhado entre os sul-africanos. Esses encontros não apenas oferecem entretenimento, mas também servem como plataformas para promover a coesão social e o apoio mútuo.
Essa tradição destaca o espírito de ubuntu, uma filosofia que enfatiza a compaixão e a interconexão. Para os sul-africanos, é um lembrete de que o Ano-Novo não se trata apenas de alegria pessoal, mas também de espalhar bondade e esperança para aqueles ao redor.
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