Receita ancestral: família russa produz geleia de pepino

Os moradores de Lukhovitsi, uma cidade a 140 quilômetros de Moscou considerada a capital russa do pepino, revivem tradições. Aleksei Bezuglov e Iulia Martinova encontraram uma lista de ingredientes para fazer geleia de pepino em um livro de receitas familiares que herdaram. Eles a aperfeiçoaram e começaram a comercializá-la.

Quantos dias leva todo o processo, desde a lavagem dos pepinos até o fechamento dos potes? Como são assados os pães de mel e feitos os marshmallows com recheio de pepino? O que uma delegação chinesa achou dos pepinos de Lukhovitsi? Descubra na nossa reportagem.

Repórter da TV BRICS: Maria Neustroeva

Cinegrafista da TV BRICS: Serguei Bulatov