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Estrelas da Rússia preparam cozinha Chinesa. Temporada 2. Cordeiro com alho-poró refogado no fogo alto

O chef de um restaurante chinês em Moscou, Liu Jirong e a apresentadora Tasha Belaya, vão ensinar você a cozinhar cordeiro com alho-poró! E a estilista e apresentadora de TV Katya Gershuni os ajuda nisso.

Cordeiro com alho-poró refogado no fogo alto

Ingredientes:

  • pernil de cordeiro - 300 gramas
  • um ovo
  • alho-poró 150 gramas
  • pimentão - 50 gramas
  • molho de ostra - 2 colheres de chá
  • vinho de mesa - 3 colheres de chá
  • molho de soja escuro - 1 colher de chá
  • óleo para salada - 1 copo
  • amido - 3 colheres de chá
  • pimenta preta - 2 gramas
  • açúcar - 1 colher de chá
  • sal - 3 gramas