Veg-Life Expo: ЗОЖ в большом городе

У веганов и ЗОЖников есть своё место встречи. В Москве прошла Вегетарианская выставка VEG-LIFE-EXPO. Чтобы жить здорово, мало ограничить только лишь потребление мяса. Надо в целом изменить подход к своему питанию.

Андрей начал придерживаться веганского образа жизни полгода назад. Говорит, рацион современного вегана достаточно разнообразный, по мясным блюдам скучать не приходится. Шаурма с фалафелем вместо курицы – и вы в отличной физической форме.

Андрей, веган: «Я стал больше высыпаться, в спорте достижения начали новые появляться, и, в общем, просто легкость чувствуется, нет никакой тяжести в животе. Были, конечно, моменты, когда приходилось покушать мяса, потому что родители не понимают этого».

Ещё древнегреческий врач Гиппократ говорил: «Ты то, что ты ешь». Научиться правильным завтракам, обедам и ужинам помогут нутрициологи, то есть консультанты по питанию. В этом году на московской встрече особое внимание они уделили кофе. Если не знать правильный подход к напитку, безобидные капучино или латте могут пошатнуть вашу психику и даже спровоцировать паническую атаку. Нутрициолог Анна Камитова называет кофе «плохой привычкой XXI века».

Анна Камитова, нутрициолог: «Про кофеин современный человек забывает. Потому что кофейни, кофейни на каждом углу, люди встречаются за чашкой кофе… Кофеин – нельзя сказать, что он очень вреден, что это зло безусловное. Главное – доза. Просто современный человек пьет чрезмерно много кофе, кофеина. Собственно, в этом и заключается вред».

В среднем человек может позволить себе две чашки кофе в первой половине дня. Но если у вас проблемы с давлением, или регулярно болит желудок, лучше по кофейному вопросу проконсультироваться с терапевтом.А ещё желательно завести привычку утром натощак выпивать стакан простой теплой воды. Можно с лимоном или натуральными биодобавками.

Анастасия Алексеева и Александр Гутов, представители компании по производству натуральной продукции для здоровья и красоты: «Вообще, эффект просто потрясающий! Я вот своего парня пою уже два месяца, он вон вымахал какой здоровый, не болеет -грипп, простуда просто проходят стороной».

Для тех, кто следит за фигурой и занимается спортом, на вегетарианской выставке предлагают натуральный, практически русский народный протеин. Этот напиток - прекрасный источник белка растительного происхождения и содержит все необходимые аминокислоты.

Анна Катышкова, представитель компании по производству натуральных безглютеновых продуктов: «У нас конопляный протеин. Он состоит из молотого жмыха ядер конопли. Наше конопляное масло мы делаем из ядер, то есть конопляную семечку мы очистили от жесткой лузги, в которой она приходит к нам с поля, отжимаем методом холодного отжима масло, и остается высокобелковый жмых, в котором также содержится целый витаминно-минеральный коктейль».

После порции протеина самое время отправиться в спортивный зал. На территории вегетарианской выставки работают мастер-классы по йоге. Мария Верешкина – тренер с 15-летним опытом. Она проводит полноценное занятие, а после устраивает для нас экспресс-тренировку.

Ольга Бубнова, корреспондент: «Что делать человеку, если он работает 5/2, и у него нет времени ходить на йогу. Как разминаться на работе?»

Мария Верешкина, тренер: «Есть очень много приемов. Ну, вот помните самый простой - «мы писали, мы писали, наши пальчики устали»? К сожалению, сейчас все перестали писать и больше сидят за компьютером. Смотрите: вытяните руки вперед и перекрестите пальцы на руках, а теперь разверните ладони наружу и давите пальцами на тыльную сторону ладони. А теперь хорошо втяните локти, опустите плечи, давите пятками в пол, а макушкой потянитесь вверх. Сделайте вдох и поднимите руки. Видите, как растягиваются мышцы спины? А теперь сделайте круг и потянитесь подбородком вверх и наклоните подбородок к правому плечу. Между прочим, чем больше мы заботимся о себе и время тратим на себя, тем меньше потом приходится времени тратить на врачей».

А теперь придется немного нарушить правила ЗОЖ и перекусить после тренировки. Но здесь, даже на фудкорте, только правильное питание: никакого мяса, майонеза и других продуктов животного происхождения. В меню - веганские бургеры, смузи из тайских манго и свежевыжатый гранатовый сок.

Ольга Бубнова, корреспондент: «Можно без вредя для здоровья и фигуры взять обед или десерт. Кстати, для вегетарианской выставки рецепт классического чурроса менять не пришлось: в составе знаменитого испанского десерта только вода, мука и соль».

Желаем вам здоровья и приятного, а, вернее, полезного аппетита!

Ольга Бубнова, Антон Косолапов. «ТВ БРИКС».