Produção de queijos no Brasil. Parte 4

Os pássaros cantores fazem parte da natureza do município de Quinha, que fica no interior de São Paulo. As pessoas vêm aqui para relaxar, comer comidas deliciosas e admirar as belezas locais. Muitos simplesmente passam de carro a caminho da cidade vizinha de Paraty, no estado do Rio de Janeiro. Numa dessas viagens, Martha Amaral decidiu ficar aqui.

Quando ela se mudou para Queenie, a criação de animais não era seu único objetivo. Martha também queria cozinhar queijo. Com seu ex-marido, eles juntaram todas as suas economias e construíram uma queijaria. Cinco anos depois, ele voltou para São Paulo, enquanto Marta continuava desenvolvendo a fazenda sozinha.

Vídeo: Terra Viva, Grupo Bandeirantes de Comunicação.