Город Грамаду получит титул «столицы традиционного шоколада Бразилии»

Курортный городок Грамаду, расположенный на юге Бразилии, в штате Риу-Гранди-ду-Сул, получит статус «столицы традиционного шоколада Бразилии». Сенат уже одобрил проект соответствующего закона, который представлен на одобрение президента страны, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на Mundo Lusíada.

Расположенный в живописном горном регионе Серра-Гауша, Грамаду принимает ежегодно более шести миллионов туристов, что обеспечивает до 90% доходов муниципалитета. Помимо природных красот и культурных достопримечательностей, оставшихся в регионе от немецких и итальянских переселенцев, именно шоколад местного производства является одной из главных туристических приманок в Грамаду.

Известный как «Бразильская Швейцария», город насчитывает 19 фабрик, которые под руководством шефов-шоколатье производят изысканный шоколад разных видов, сортов и по разным ценам. Пионером шоколадного производства называют Жайме Проэра (Jaime Prawer). Предприниматель открыл свой первый магазин Prawer в 1976 году во время 4-го Фестиваля бразильского кино в Грамаду, что обеспечило предприятию незапланированное внимание прессы, приехавшей работать на мероприятии.

«Шоколад – одна из таких приятных и вкусных вещей, которая не нуждается в подробных разъяснениях. Город год за годом завоёвывал свою шоколадную репутацию. Те, кто приезжает в Грамаду, неизбежно покупают местный шоколад», - подчеркнул сенатор Ласьер Мартиньш.