Курс валют:
RUB/BRL 0,079
0,0006
RUB/INR 1,0555
0,0003
RUB/CNY 0,0902
0,0001
RUB/ZAR 0,2035
0,0001
BRL/RUB 12,6595
0,0065
BRL/INR 13,3622
0,0002
BRL/CNY 1,1422
0,0098
BRL/ZAR 2,5764
0,0012
INR/RUB 0,9474
0,0002
INR/CNY 0,0855
0,0001
INR/ZAR 0,1928
0,0001
INR/BRL 0,0748
0,0006
ZAR/BRL 0,3881
0,0002
ZAR/RUB 4,9133
0,0029
ZAR/INR 5,1863
0,0041
ZAR/CNY 0,4433
0,0003
CNY/RUB 11,0817
0,0001
CNY/INR 11,6987
0,0012
CNY/BRL 0,8755
0,0004
CNY/ZAR 2,2557
0,0009
Погода:
Москва 7 °C
Бразилиа 21 °C
Нью-Дели 19 °C
Пекин 5 °C
Претория 12 °C

02:00 Сейчас в эфире Встречи с издателем

Смотреть онлайн
Встречи с издателем

02:00

Сейчас

Встречи с издателем

Созданные по инициативе Гуманитарного проекта Ивана Полякова при поддержке издательства «Весь мир», ...

Смотреть онлайн
16+

02:30 Далее в эфире БРИКС Кино

БРИКС Кино

02:30

Далее

БРИКС Кино

Фильмы, созданные режиссёрами из стран БРИКС, и рассказывающие об этих странах. Ленты с эксклюзивных...

16+
Китай 24 октября 2020 08:00 / Общество

Названы шесть опасных для жизни видов яиц

Названы шесть опасных для жизни видов яиц

Яйца во всех кухнях мира – продукт любимый и популярный. Хороший на завтрак и ужин, в вареном, жареном или запеченном виде. Однако и они могут навредить здоровью. Главное знать – какие из них не следует употреблять в пищу. Шесть видов этого продукта, которые надо исключить из своего рациона, назвали в Китае, сообщает «ИноСМИ».

Так, чревато для здоровья употреблять в пищу сырые яйца. Мало того, что это может привести к диарее, из-за содержащихся в таком продукте болезнетворных бактерий. Так еще в сыром продукте содержатся авидин и антитрипсин, влияющие на усвоение организмом яичного белка. Чтобы яйцо можно было без опасений съесть, лучше варить его необходимое количество времени при высокой температуре, чтобы бактерии погибли. Но и тут важно не перестараться. При слишком долгой варке пользы от таких яиц лучше не ждать, а вот анемию и проблемы с волосами при регулярном употреблении получить можно.

Не следует есть яйцо, если желток внутри скорлупы смешался с белком и приобрел неприятный запах и специфический вид. Такие изменения в структуре продукта говорят о механичном повреждении его оболочки или слишком длительном хранении. Также следует выбросить яйца с почерневшим и присохшим к скорлупе желтком – такой продукт непригоден в пищу.

Черные пятна или плесень на скорлупе яйца могут появиться вследствие неправильного их хранения в мокрой или сырой среде. В таком случае повреждается защитная пленка на поверхности скорлупы, что открывает путь бактериям и порче продукта.

Также в мусорное ведро нужно отправить яйца, содержащие зародыш цыпленка, развитие которого в процессе инкубации может остановиться - из-за влияния температуры, влажности, заражения сальмонеллой или паразитами. Такие яйца могут быть настоящим «рассадником» бактерий, таких как кишечная палочка, стафилококк, тифозная палочка, бактерия Протей – а значит, велика опасность отравления.



Фото: pixabay.com

Еще по теме

Бразилия 20 октября 16:16  /  Общество
В Бразилии зарегистрировано самое низкое количество смертей от COVID-19 с апреля 2020 года
Китай 20 октября 16:00  /  Общество
5 семей и 35 особей
ЮАР 20 октября 14:17  /  Общество
Южноафриканский центр технологий создает вакцину против COVID-19
Новости мира 20 октября 14:00  /  Общество
Рифы под угрозой
Китай 20 октября 13:03  /  Общество
Слоны под защитой
Китай 20 октября 11:18  /  Общество
Китай издает руководство о дальнейшей работе по защите биоразнообразия
Еще