26年05月28日 | 12:00
Laboratorium：面包化作缓解碘缺乏的良方
地球上每三个人中就有一人存在体内缺碘的问题——这是一种悄然损害健康的隐性威胁。但如果普通面包也能成为解决之道呢？烘制面包工业科学研究院的科研人员提出，在圆面包和长条面包中加入富含天然碘的海藻。
这样的“功能性”成分会怎样影响产品的口感与松软度？麸质真有传闻中那么可怕吗？为什么这种功能性智能面包有望替代多种疾病所需的药片？更多内容，尽在新一期《Laboratorium》！
视频
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![马苏德·佩泽希齐扬]()
马苏德·佩泽希齐扬伊朗总统"如今，金砖国家不再仅仅是发展中经济体之间开展合作的平台，而是象征着对更加平衡和包容的世界的期盼，在这个世界里，任何单一势力都无权决定其他国家的命运。" -
![习近平]()
习近平中国国家主席"中方提议建设金砖国家特殊经济区伙伴关系，设立智能门户，开展政策对接，打造开放发展新高地。中方将推动建立金砖国家数字产业云平台，开展数字技能培训、技术交流、产业对接，共促数字经济发展。" -
![弗拉基米尔·普京]()
弗拉基米尔·普京俄罗斯总统"我们实际上是在讨论创建共同的金砖国家增长平台，将我们各国经济体的竞争优势无缝衔接起来。我强调：构建这样平台，必须秉持开放和可及的原则，这不仅对金砖国家成员国至关重要，对我们所有的合作伙伴和朋友也同样重要。<...>我们联盟的各国都拥有独立于外部环境的货物、服务和资本流动渠道。这些渠道已经能够有效地开展商业、银行、金融和投资业务。" -
![纳伦德拉·莫迪]()
纳伦德拉·莫迪印度总理"作为创新发展倡议的一部分，金砖国家孵化器网络将联合我们的初创企业和孵化器。为了支持创新且可扩展的解决方案，我们提议设立金砖国家初创企业创新基金。金砖国家数字农业网络将为农民开辟新的机遇，确保人工智能、地理空间技术和数字公共基础设施真正服务于农业生产者的实际需求。<...> 我们倡导以包容的方式推广技术应用。" -
![苏林]()
苏林越南国家主席"越南始终高度重视发展同俄罗斯的关系，并将其作为优先方向，这是越南整体外交政策中一贯的方针和首要战略选择。……越南高度评价并十分珍视俄罗斯的国际影响力和地位，以及普京总统在推动构建多极化世界新秩序、保障全球能源和粮食安全方面所发挥的重要作用与崇高威望。"
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