Курс валют:
BRL/RUB 14,3257
0,0000
INR/RUB 0,9111
0,0000
ZAR/RUB 4,3849
0,0000
CNY/RUB 10,8494
0,0000
EGP/RUB 1,5758
0,0000
AED/RUB 21,286
0,0000
USD/RUB 78,1727
0,0000
IDR/RUB 0,0048
0,0000
Погода:
Москва 23 °C
Бразилиа 19 °C
Нью-Дели 27 °C
Пекин 27 °C
Претория 6 °C
Каир 26 °C
Тегеран 25 °C
Абу-Даби 32 °C
Джакарта 25 °C
Меню
Эфир «BRICSинформ»
23 °C
Москва
19 °C
Бразилиа
19 °C
Нью-Дели
27 °C
Пекин
6 °C
Претория
26 °C
Каир
25 °C
Тегеран
32 °C
Абу-Даби
25 °C
Джакарта
BRL/RUB
14,3257
0,0000
INR/RUB
0,9111
0,0000
ZAR/RUB
4,3849
0,0000
CNY/RUB
10,8494
0,0000
EGP/RUB
1,5758
0,0000
AED/RUB
21,286
0,0000
USD/RUB
78,1727
0,0000
IDR/RUB
0,0048
0,0000
Приложения TV BRICS
Главная
Новости
Видео
Подкасты
Меню
19:00 «BRICSинформ»
19:00 «BRICSинформ»
Сейчас 16+
19:00

«BRICSинформ»

В программе указано московское время. Пожалуйста, учитывайте разницу во времени с вашим часовым поясом.
19:15 «Давай начистоту!»
Далее
19:15

«Давай начистоту!»

16+
19:45

«Заповедники РФ»

16+
20:15

«BRICSинформ»

16+
Иконка с часами 10 минут 26 сек.
Первый зампред Государственной Думы России Александр Жуков: «Парламенты стран БРИКС помогают в достижении целей объединения»
Иконка с часами 14 минут 15 сек.
Замминистра промышленности и торговли РФ Михаил Юрин: «Проект «Биоэкономика» – про создание платформы, которую уже можно будет эффективно и быстро реализовывать»
Иконка с часами 22 минут 12 сек.
Президент Альянса деловых структур и предпринимателей стран АСЕАН Любарто Сартойо: «Индонезия проявляет интерес к обширному экспортному предложению России»
08.07.2512:00 Общество
На ПМЭФ-2025 впервые был реализован совместный медиапроект Международной платформы Roscongress International и Международной медиасети TV BRICS
05.07.2519:00 Общество
Обзор новостей TV BRICS в зарубежных медиа
04.07.2518:00 Общество
Эксперты-международники прокомментируют XVII саммит БРИКС в Бразилии в спецпроекте TV BRICS

Чем мы будем питаться в 2030 году: еда будущего

Лабораторное мясо, звуковые приправы и вегетарианская еда для питомцев




На Оксфордском фестивале науки и идей ученые со всего мира рассказали и показали, какой будет пищевая индустрия в будущем. Среди ожидаемых тенденций – лабораторное мясо, звуковые приправы и вегетарианская еда для домашних питомцев. Эти идеи, по мнению участников фестиваля, станут реальностью через 10 лет.


Генеральный директор компании по производству собачьих кормов Райан Бетенкорт считает, что «в ближайшие 10 лет еда изменится больше, чем за 10 000 лет, благодаря инновациям в пищевых технологиях». Другие эксперты связывают будущие изменения пищевых привычек с климатом и экологией.

Один из трендов – искусственное мясо. Через 10 лет оно перейдет из категории элитных продуктов в категорию обычных.

Как считают эксперты, выращенное в лабораториях мясо будет набирать популярность и через 10 лет превратится из «элитного продукта» в самый обычный. Об этом на фестивале заявил профессор Марк Пост из Маастрихтского университета в Нидерландах. Он владеет компанией, которая производит мясо из клеток, взятых в мышцах животных под наркозом. Эти клетки помещаются в чашу с питательными веществами и размножаются. По мнению Поста, лабораторное мясо скоро вытеснит растительное.

Еще один тренд – «звуковая приправа», когда для лучшего восприятия вкуса человек слушает специально подобранную музыку. Профессор Чарльз Спенс из Оксфордского университета заявил, что музыкальное сопровождение должно быть не только у ресторанных ужинов, но и у домашних. Это обогащает вкус блюда и создает благоприятную атмосферу за столом.

Домашних питомцев тоже ждет смена пищевых привычек. Производство кормов на основе мяса эквивалентно выбросам 64 миллионов тонн углекислого газа в год, говорится в исследовании Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Поэтому, по мнению австралийского профессора из Университета Винчестера Эндрю Найта, перевод кошек и собак на вегетарианство поможет улучшить экологическую обстановку.

«Мы должны изучить более устойчивые и этичные альтернативы, включая диеты, основанные на растительных, дрожжевых, водорослевых и лабораторных источниках мяса», – подчеркнул Найт.

Некоторые компании уже плавно переходят на вегетарианское питание для животных. Так, в прошлом году компания Mars, владеющая Pedigree и Whiskas, объявила о начале работы над кормами без мяса.

Однако пока специалисты сомневаются в возможности перевода домашних питомцев на вегетарианские корма, поскольку «нетрадиционные диеты из растительного сырья могут привести к проблемам со здоровьем», заявила доктор Сара Додд из Университета Гвельфа Онтарио в Канаде.




Фото: pixabay.com
Что вы думаете о TV BRICS? Мы ценим ваше мнение и будем рады любым отзывам! ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Коротко
и по делу
Раз в неделю мы расскажем о новостях в странах БРИКС
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на обработку персональных данных

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ

Египетский вуз присоединился к Сетевому университету БРИКС
Аналоги ЕГЭ в странах БРИКС: как устроены системы выпускных экзаменов и поступления в университеты
В школах Аргентины начнут обучать работе с искусственным интеллектом
Ректор Федерального университета Рио-де-Жанейро предложил трехстороннюю программу обмена для вузов БРИКС+
Индийский штат Гоа достиг 100% уровня грамотности
В Бразилии зафиксировано рекордное число новых договоров по программе профессионального обучения
1 из
06.07.2519:30 Экономика
Зерновая биржа БРИКС: шаг вперед в укреплении зерновых рынков
Аналоги ЕГЭ в странах БРИКС: как устроены системы выпускных экзаменов и поступления в университеты
27.06.2513:15 Общество
Возможное присоединение Чили к БРИКС: взгляд экспертов
Коротко
и по делу
Раз в неделю мы расскажем о новостях в странах БРИКС
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на обработку персональных данных