Названы продукты, которые улучшают когнитивные способности

Американские ученые выяснили, как питание влияет на когнитивные способности человека. Результаты исследования опубликованы на официальном сайте Университета Айовы.

Исследование проводилось на основе базы данных UK Biobank. Это ресурс, в котором содержится генетическая и медицинская информация о 500 тысячах британцев.

Команда специалистов выбрала 1787 человек в возрасте от 46 до 77 лет и проанализировала их тесты на подвижный интеллект. В частности, сопоставлялись результаты выполнения заданий одними и теми же участниками в разные годы: в 2006-м, 2012-м и 2016-м. Исследователей интересовала именно эта возрастная категория, так как снижение подвижного интеллекта характерно именно для пожилых людей.

Ученые обратили внимание на то, что предпочитают есть участники исследования. Специалисты пришли к выводу, что рацион непосредственно влияет на когнитивные способности человека.

Самым полезным продуктом для сохранения умственных способностей ученые назвали сыр. На втором месте – красное вино. На третьем – баранина. Красное мясо этого вида рекомендуется употреблять еженедельно. Соль, по словам, специалистов, вредна лишь тем, у кого уже есть когнитивные нарушения.

Отмечается, что склонность к когнитивным нарушениям зачастую связана с генетической предрасположенностью. Однако исследователи убеждены, что правильный рацион способствует развитию умственных способностей.

Вместе с тем американские кардиологи призывают не увлекаться красным вином. Суточная норма этого напитка, по их словам, для мужчин не должна превышать объем двух бокалов, а для женщин – одного.

Ранее диетологи рассказали россиянам, чем заменить шампанское и острые блюда на новогоднем столе.



Фото: pixabay.com