Курс валют:
BRL/RUB 16,1633
0,1059
INR/RUB 10,4614
0,0007
ZAR/RUB 48,1088
0,2261
CNY/RUB 11,8105
0,0477
EGP/RUB 18,0397
0,0428
AED/RUB 23,765
0,0262
USD/RUB 87,277
0,096
Погода:
Москва 19 °C
Бразилиа 14 °C
Нью-Дели 31 °C
Пекин 35 °C
Претория 11 °C
Каир 27 °C
Тегеран 31 °C
Абу-Даби 33 °C
Меню
Эфир «Северный Кавказ»
19 °C
Москва
14 °C
Бразилиа
14 °C
Нью-Дели
35 °C
Пекин
11 °C
Претория
27 °C
Каир
31 °C
Тегеран
33 °C
Абу-Даби
BRL/RUB
16,1633
0,1059
INR/RUB
10,4614
0,0007
ZAR/RUB
48,1088
0,2261
CNY/RUB
11,8105
0,0477
EGP/RUB
18,0397
0,0428
AED/RUB
23,765
0,0262
USD/RUB
87,277
0,096
Приложения TV BRICS
Главная
Новости
Видео
Подкасты
Меню
00:30 «Северный Кавказ»
00:30 «Северный Кавказ»
Сейчас 16+
00:30

«Северный Кавказ»

01:30 «Экспедиция. Между Антарктикой и Арктикой» - (д/ф, Россия, 2020)
Далее
01:30

«Экспедиция. Между Антарктикой и Арктикой» - (д/ф, Россия, 2020)

16+
02:30

«Личный тренер»

16+
03:00

«Российские звезды готовят блюда китайской кухни»

16+
Иконка с часами 14 минут 2 сек.
Николай Пожидаев: «Есть идея создать пул космических аппаратов, которые будут работать на благо всех стран БРИКС»
Иконка с часами 12 минут 32 сек.
Олег Гринько: «Страны БРИКС должны найти тип суверенитета для кооперации»
Иконка с часами 14 минут 0 сек.
Андрей Бакланов: «Партнерство Саудовской Аравии со странами БРИКС будет взаимовыгодным»
22.06.2419:00 Общество
Обзор новостей TV BRICS в зарубежных медиа
20.06.2409:57 Общество
Крупнейший медиахолдинг Югры присоединяется к сотрудничеству со СМИ стран БРИКС через сеть TV BRICS
19.06.2412:02 Общество
TV BRICS начинает сотрудничество с Вьетнамом
Россия Индия Бразилия Китай ЮАР
29.05.19 13:56
Общество

Шашлыки в стиле БРИКС

Ни один летний сезон не обходится без выездов на природу, без вечеринок с барбекю, мангалом.

Ни один летний сезон не обходится без выездов на природу, без вечеринок с барбекю, мангалом или грилем. В России на углях в основном жарят свинину и курицу. Рецепт предельно прост: мясо для шашлыка нарезают кусками и маринуют: лук, уксус, перец, майонез и приправы по вкусу. Но шашлыки любят не только в России, но и во всех странах БРИКС.

1556704839128964727.jpg

Китайские шашлыки чуань

Китайские шашлыки чуань, их в провинции Синьцзян, на западе Китая готовили еще уйгуры. Прошли века, и блюдо чуань стало не только национальным, но и искренне любимым блюдом китайцев. Выбор продуктовой основы крайне разнообразный. Чуань из баранины, чуань из осьминогов и даже скорпионов. Главный секрет чуань – это, конечно же, специи и соус. Для его приготовления нужно: измельчить зиру, смешать со сладкой соевой пастой и соевым соусом. После добавить в мясо с соусом кунжутное масло, соль, черный перец и тмин.

Картинки по запросу Южноафриканские браай

Южноафриканские шашлыки

Южноафриканские шашлыки браай готовят зачастую на самодельном гриле и потому прежде, чем взяться за блюдо, готовят «шашлычный аппарат». Делают его очень просто - металлическую бочку режут напополам, засыпают угли, а сверху устанавливают широкую решетку. Для жарки идет все - от курицы до филе зебры. В маринады для мяса идут вустерский и томатный соусы с гвоздикой, тмином, розмарином, базиликом и майораном. Кстати, особое внимание уделяется углям, пожалуй, только в ЮАР используют для костра верблюжью колючку, виноградную лозу и мирт.

stu_spivack4.jpg

Тандури по-индийски

В Индии разновидностью шашлыка можно назвать тандури. Цыплята, приготовленные в глиняной индийской печи тандури, получили имя прямо от печки. Ингредиенты для приготовления просты: кусочки курицы, смесь специй тандури - масала, чеснок, имбирь и несладкий йогурт.

de8a9b2858cc8b6c817d1b38954bb148b91925d8b08527e2a7f1b5edcd34c8d9.jpg

Шашлык по-бразильски

Шашлык по-бразильски - это роскошный кусок мяса, приготовленный в вашем присутствии. Обычно это 5 килограммов говядины или мяса буйвола. Готовят бразильский шашлык не менее 5 часов. А вот процесс маринования и его ингредиенты бразильцы держат в секрете. Жарят мясо на громадных шампурах длиной 1,20 сантиметров. Их втыкают в землю вокруг огня в радиусе двух метров. А уже после приготовления мясо режется на кусочки. Кстати, на огне в виде шашлыков бразильцы жарят не только буйволов, но и чесночный хлеб с сыром и невероятным количеством чеснока.

Всем хорошего лета и приятного аппетита!

Что вы думаете о TV BRICS? Мы ценим ваше мнение и будем рады любым отзывам! ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Коротко
и по делу
Раз в неделю мы расскажем о новостях в странах БРИКС
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на обработку персональных данных

ЕЩЁ ПО ТЕМЕ

25.06.2415:10 Общество
Столица Казахстана в июле примет саммит ШОС
25.06.2414:17 Общество
Саудовская Аравия инициирует крупнейшее в мире исследование в области возобновляемой энергетики
25.06.2409:57 Общество
Иран объявил о планах по запуску в июле двух спутников
24.06.2414:17 Общество
Международное сообщество осудило теракты в Дагестане
24.06.2408:31 Общество
Министр внутренних дел Индии поручил региональным службам выполнить рекомендации по предотвращению наводнений
23.06.2419:00 Общество
Дайджест основных новостей стран БРИКС за прошедшую неделю
25.06.2417:12 Экономика
Национальные валюты новых стран, вступивших в БРИКС
15.06.2419:26 Общество
15 лет с первого саммита БРИКС: история сотрудничества
11.06.2408:00 Общество
День России в 2024 году: история и значение
Коротко
и по делу
Раз в неделю мы расскажем о новостях в странах БРИКС
Нажимая на кнопку "Подписаться", вы соглашаетесь на обработку персональных данных