Сладкоежки, ваш праздник сегодня – Всемирный день шоколада

Всемирный день шоколада (World Chocolate Day) отмечается ежегодно 11 июля с 1995 года. Придумали и провели впервые этот вкусный праздник французы.

Шоколад всегда использовали не только как лакомство, но и как средство для поднятия физических сил и выносливости. Испанские конкистадоры, впервые доставившие шоколад в Европу, называли его «черным золотом».

Это подтверждают современные медицинские исследования: и горький, и молочный шоколад - весьма полезный для здоровья продукт, он способствует повышению работоспособности, улучшает работу мозга, а также снижает холестерин и даже защищает печень, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на rg.ru

«Сейчас ведется активное исследование биофлавоноидов, которые содержатся в темном шоколаде. Изучается их положительное влияние на холестериновый обмен, то есть, несмотря на то, что в шоколаде есть жиры, флавоноиды снижают уровень холестерина», - пояснила кандидат медицинских наук Елена Ливанцова.

Но полезные качества шоколада помогают организму, если употреблять продукт в небольших количествах, и только в первой половине дня.

«Если брать темный шоколад с содержанием какао не менее 50 процентов, то среднестатистическому человеку каждый день можно употреблять около 50 граммов», - рассказал РИА Новости доктор медицинских наук Алексей Буеверов.

Увеличивать порции шоколада можно лишь при больших физических нагрузках. Иначе можно будет потом легко проиграть борьбу с лишним весом. К тому же, осторожность нужно проявлять и тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, а имеющим заболевания поджелудочной железы лучше совсем отказаться от шоколада.

И еще: всевозможные проблемы, а не пользу принесет употребление поддельного шоколада, в нем используют не молочный жир, а его искусственные заменители.

Кстати, в России есть памятник шоколаду. Стоит он в городе Покров, Владимирской области, называется «Шоколадная Фея» и имеет очень необычный вид.

Автор работы Илья Шанин создал из бронзы «одушевлённую» плитку шоколада высотой три метра, в плаще и шляпе колдуньи. Весит скульптура около 6 центнеров.

Бронзовая плитка еще и блестит постоянно, её старательно начищают руки сотен туристов. Считается: если её потереть - жизнь сразу станет сладкой.