13 января
/ 
Пещера Бордер-кейв, расположенная в провинции Квазулу-Наталь, ЮАР, уже несколько десятилетий привлекает внимание ученых. В 1940 году во время работ по добыче гуано там нашли первые останки людей.
С тех пор в пещере систематические проводились раскопки под руководством известного археолога Петера Бомона. Исследователи нашли там скелеты людей современного анатомического типа, десятки тысяч каменных орудий и кости животных, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на журнал Science.
И вот в пещере в пепле от древнего костра обнаружили остатки растительной пищи. Ученые установили, что пламя костра затухло примерно 170 тысяч лет назад. Находка косвенно доказывает, что древние люди - обитатели пещеры - не просто использовали в пищу корнеплоды, а уже тогда их термически обрабатывали. По свидетельству археологов, ранее самые древние свидетельства употребления человеком растительного крахмала были примерно на 50 тысяч лет моложе.
Впервые остатки растительной пищи в Бордер-кейв были найдены ещё 4 года назад. Специалисты установили, что ткани корневищ и стеблей принадлежат к роду гипоксис - это небольшие травянистые растения, встречающиеся в Африке, Азии и Америке. Луковицы гипоксисов еще называют африканским картофелем. Такие корнеплоды были ценным источником пищи для первобытных охотников.
Теперь же появились основания полагать, что древние люди употребляли богатую крахмалом пищу не только в сыром, но и в обработанном на огне виде.
02 июля / 
02 июля / 