Знакомьтесь, сладкая маракуйя! В Бразилии культивируют новый вид

Программа бразильского национального ТВ «Агро Насионал» на днях представила сладкую маракуйю – плод культивации Бразильской сельскохозяйственной научно-исследовательской корпорации (Embrapa). Пока ещё малоизвестный бразильскому потребителю, этот фрукт вот-вот выйдет на рынок, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на Embrapa.

Сладкий вид маракуйи был получен в результате исследований по генетическому улучшению. Прогнозируется, что продажа нового фрукта принесёт хорошие дивиденды. Причем можно использовать и семена, и мякоть, и кожуру. Культивирование сладкой маракуйи, в частности, сорта «Пассифора Алата» или «Бразильская маракуйя», откроет новую нишу для производителей фруктов.

Чтобы вырастить качественные фрукты с высокой рыночной стоимостью, применяются высокие технологии, работа ведется в теплицах. Это перспективный бизнес-вариант и для небольших производителей, и для городских ферм.

Основными характеристиками нового сорта являются высокая урожайность, физико-химическое качество плодов и повышенный уровень устойчивости к болезням листьев. Его пышный, красновато-фиолетовый цветок с длинной бахромой может стать элементом декора и озеленения.

Созревшие плоды имеют желтую кожуру. Масса каждого фрукта колеблется от 120 до 300 граммов, с оранжево-желтой мякотью. Кожура, кстати, тоже съедобна и может использоваться для приготовления салатов, варенья и многих других блюд.