Авокадо станет первым фруктом, выросшим на Марсе

Авокадо в числе первых пополнит рацион будущих колонизаторов Марса. Сегодня, считают ученые, с развитием технологий и высокими темпами освоения космического пространства это не кажется чем-то заоблачным.

Специалисты из Университета Квинсленда предложили эффективный метод криоконсервации побегов авокадо, который отлично сохраняет жизнеспособность и позволяет позднее вырастить здоровое растение.

Авторы разработки утверждают, что это первый успешный случай сохранения побегов, над чем ученые вели работу в течение последних 40 лет. Кстати, изначально целью проекта по сохранению побегов авокадо была в первую очередь задача защитить от повреждений важные сорта, сохранив ключевые генетические признаки растений. Ежегодно любители этого фрукта сталкиваются с дефицитом мировых поставок авокадо. Причинами неурожая этого фрукта становятся стихийные бедствия в местах произрастания, пожары.

Провести процедуру сохранения побега достаточно просто: сначала он помещается в специальную полоску из фольги, затем в криотрубку и только потом в жидкий азот. Чтобы восстановить жизнеспособность ростка, требуется всего 20 минут. Примерно через два месяца, по словам ученых, побеги дают первые листочки, и впоследствии они готовы укорениться.

Ранее криоконсервация использовалась в сфере ЭКО для замораживания спермы и яйцеклеток, которые сохранялись при температуре -195°С. Но уже есть опыт успешного криосохранения таким образом и побегов бананов, винограда и яблонь.

Такой метод криконсервации растений биологи считают эффективным еще и по той причине, что здесь используется жидкий азот. И, соответственно, для поддержания необходимой температуры не требуется электричество, что важно в условиях внеземного пространства. Ожидается, что криозаморозка зародышевой плазмы авокадо позволит хранить растительный материал неопределенное количество времени.