Бразилия занимает третье место в мире по производству и потреблению макарон

Бразилец в среднем потребляет 6 килограммов макаронных изделий в год, тогда как итальянец – 25 килограммов. Макароны присутствуют в рационе 99,3% бразильцев, то есть почти у каждого, как показывает исследование Бразильской ассоциации производителей печенья, макаронных и хлебобулочных изделий (Abimapi), сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой agenciabrasil.ebc.com.br.

Бразилия – третья по объему производства пасты страна в мире, по данным Международной организации пасты (IPO).

«Исследование показало, что в Бразилии потребляют очень много макарон. Больше только в Италии и США», - рассказал Клаудио Занау, исполнительный директор Abimapi, в интервью Agência Brasil.

Согласно одной теории, макаронные изделия появились в Китае 4 тысячи лет назад и были завезены в Европу через Италию знаменитым путешественником Марко Поло. Впрочем, есть и другие гипотезы, что паста уже существовала в Европе независимо от Востока.

В Италии паста настолько популярна и разнообразна, что насчитывает более 500 видов. В Бразилию макароны были завезены королевской семьей еще в колониальные времена из Португалии, а распространению продукта помогли многочисленные итальянские иммигранты.