Черный перец нейтрализует вред жирной пищи

Английские медики вместе с коллегами из Индии изучали действие чёрного перца на организм человека и пришли к удивительным выводам. Оказывается, чёрный перец практически обнуляет вред жирной пищи, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на actualnews.org.

Нейтрализация жареных котлет и бараньих бульонов происходит благодаря пипероналю – веществу, которое «тормозит» набор лишнего веса. Кроме того, популярная специя снижает уровень сахара в крови и предотвращает диабет.

Пиперональ, содержащийся в черном перце, «показал свои способности» - они препятствуют развитию ожирения на мышах. Именно им английские и индийские ученые в процессе эксперимента добавляли в жирную пищу перец. По итогам научного эксперимента у мышей не только «упал» сахар в крови, но и выросла мышечная масса, качественно улучшился обмен веществ и даже окрепли кости.

Черный перец ученые рекомендуют употреблять регулярно для предотвращения диабета и набора избыточного веса.