Найдена белковая пища, снижающая риск диабета и высокого давления

Ученые заявляют: человек, употребляющий не менее двух порций молочных продуктов в сутки, снижает риск развития диабета, высокого кровяного давления и метаболического синдрома, которые повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на «Российскую газету».

Такой вывод сделала международная группа исследователей, опираясь на данные о питании 190 тысяч человек из 21 страны мира. В исследовании использовалась возрастная группа от 35 до 70 лет.

Ученые собирали информацию в течение 9 лет. Каждые 12 месяцев рацион участников эксперимента предварительно оценивался. В ходе исследования одна из испытуемых групп регулярно употребляла молочные продукты. Среди которых были молоко, йогурт, йогуртовые напитки, сыр различной жирности.

В рамки эксперимента также были включены дополнительные данные о состоянии здоровья добровольцев. Такие как прием ими лекарств, уровень образования, вес, рост, окружность талии, возможные вредные привычки и уровни артериального давления и глюкозы в крови натощак.

По итогам эксперимента выяснилось, что за девять лет у 13 640 человек развилось высокое кровяное давление, а у 5 351 человека - диабет. К удивлению ученых, значительно снизить риск появления этих заболеваний удалось участникам, которые съедали или выпивали две порции молочных продуктов нормальной жирности в день. Кроме того, две порции молочных продуктов показали свою пользу, связанную со снижением риска развития метаболического синдрома на 24 процентов.


Фото: pixabay.com