Роспотребнадзор рассказал, как выбрать продукты в период пандемии коронавируса

В период самоизоляции, который введен в Москве и области с 30 марта, разрешается покидать дома в особых случаях, в том числе и для того, чтобы сходить в магазин за продуктами. Но вот какие продукты выбрать, чтобы было полезно и не грозило лишними килограммами, которые так легко набрать, сидя дома?

Роспотребнадзор дал рекомендации, которые позволят правильно выбрать продукты в период пандемии коронавируса, сообщает корреспондент tvbrics.com со ссылкой на сайт ведомства.

Специалисты напоминают, что лишний вес, набранный во время самоизоляции, может стать причиной многих заболеваний, например, сахарного диабета II типа. А потому советуют грамотно подойти к выбору покупок и не приобретать продукты впрок.

В продовольственном, часто искусственно созданном ажиотаже в погоне «за гречкой» следует помнить и о другой опасности. В просроченных крупах, орехах, сухофруктах могут завестись амбарные вредители (пищевая моль и жучки) и нанести серьёзный вред здоровью.

Поэтому, в первую очередь перед походом в магазин следует составить список с учетом рекомендуемых суточных норм потребления и не забывать о принципах сбалансированного питания, советуют эксперты.

Важно помнить и о мерах предосторожности в самом магазине во время выбора продуктов. Ручку торговой тележки или корзинки необходимо перед использованием протереть влажной салфеткой или же держать ее руками в перчатках.

Сначала нужно выбирать продукты, которые могут храниться при комнатной температуре. Скоропортящиеся продукты из холодильных витрин и морозильных камер следует класть в корзину в последнюю очередь. Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что если планируете употреблять продукты без термической обработки, то необходимо выбирать те, что упакованы. При этом внимательно осмотреть упаковку товара и обратить внимание не только на сроки годности, но и на состав, чтобы не приобрести продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

Также следует учесть, насколько в магазине соблюдаются нормы товарного соседства и температурный режим хранения продуктов на витрине.

В условиях карантина также растет уровень дистанционной покупки продуктов с помощью онлайн-сервисов доставки с контактными или бесконтактными способами оплаты. Однако и здесь опасностей подстерегает не меньше. После приема заказа, перед тем, как открыть пакет, необходимо тщательно вымыть руки.

Специалисты обращают внимание, что скоропортящиеся продукты по правилам курьера должен привозить в сумке-холодильнике или в термопакете.

Если это требование не выполнено, от заказа можно отказаться по причине несоблюдения сотрудниками сервиса температурных норм хранения продуктов. Заказ также необходимо проверить на предмет сроков годности, наличия продуктов с плесенью, подгнивших фруктов и т.д. Весь испорченный товар нужно немедленно вернуть продавцу.

Также недопустимо доставлять в одном пакете сырую и готовую к употреблению продукцию. Сырое мясо, птица, рыба должны быть упакованы отдельно от овощей, фруктов, гастрономической и бакалейной продукции. Оптимально - упаковка в разные пакеты каждой товарной группы, в том числе группы промышленных товаров.

Также специалисты Роспотребнадзора напоминают - если услуга оказана некачественно, или вам доставили испорченные продукты, вы можете оставить обращение на сайте Роспотребнадзора с указанием данных предприятия торговли и допущенных им нарушений.


Фото: pixabay.com