Главная
Новости
Видео
Подкасты
Меню
Акционерное общество "ТВ БРИКС"
tvbrics@tvbrics.com
Рубцов переулок, д.13, Москва, 105082, RU
+74996425304
Курс валют:
BRL/RUB 16,3978
0,2636
INR/RUB 0,8825
0,0124
ZAR/RUB 5,2752
0,0774
CNY/RUB 12,5659
0,1806
EGP/RUB 1,6752
0,0366
IRR/RUB 0,0001
0,0000
AED/RUB 22,9989
0,3201
SAR/RUB 22,5236
0,3135
ETB/RUB 0,5264
0,0073
USD/RUB 84,4635
1,1757
IDR/RUB 0,0048
0,0001
SPACE FOR MEDIA DIPLOMACY
04:00 «Сковородка»
04:00 «Сковородка»
Сейчас 16+
04:00

«Сковородка»

В программе указано московское время. Пожалуйста, учитывайте разницу во времени с вашим часовым поясом.
04:30 «Сад поэтов»
Далее
04:30

«Сад поэтов»

16+
05:30

«Язык Танца»

16+
06:00

«Агропараллели»

16+
Меню
Эфир «Сковородка»
BRL/RUB
16,3978
0,2636
INR/RUB
0,8825
0,0124
ZAR/RUB
5,2752
0,0774
CNY/RUB
12,5659
0,1806
EGP/RUB
1,6752
0,0366
IRR/RUB
0,0001
0,0000
AED/RUB
22,9989
0,3201
SAR/RUB
22,5236
0,3135
ETB/RUB
0,5264
0,0073
USD/RUB
84,4635
1,1757
IDR/RUB
0,0048
0,0001
Приложения TV BRICS
В ОАЭ создают чай из пальмовых ростков и зеленых плодов фиников

Ученые разрабатывают напиток с добавленной стоимостью из побочных продуктов финиководства

  • источник фото: Sophie_James / iStock

Травяной чай из молодых побегов финиковой пальмы и незрелых зеленых плодов фиников создает исследовательская группа из Университета Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ) совместно с исследовательским институтом по продовольственной безопасности в засушливых регионах. Об этом сообщает Emirates News Agency (WAM), партнер TV BRICS. 

Сейчас группа тестирует различные смеси из ростков и плодов разных сортов финиковой пальмы. Ученые изучают, как методы обработки (поджаривание, измельчение и сублимационная сушка) влияют на химический состав и потребительские свойства напитка. Полученные образцы анализируют на вкус, аромат, внешний вид и содержание биологически активных соединений. Цель – найти наиболее сбалансированные композиции по вкусу и пищевой ценности.

Эти ресурсы обычно не используются в пищевой промышленности. Незрелые плоды удаляют во время прореживания для повышения качества и урожайности фиников. Побеги извлекают из косточек на этапе прорастания.

Проект направлен на поддержку устойчивого развития и циркулярной экономики. Он позволяет перерабатывать побочные продукты финиководства в продукты с высокой добавленной стоимостью, сокращать сельскохозяйственные отходы и эффективнее использовать природные ресурсы. Это также согласуется с усилиями по укреплению продовольственной безопасности и повышению экономической ценности от местных сельхозкультур.

Исследователи подчеркивают, что продукт находится на стадии разработки. Сейчас они завершают работы по изучению компонентов напитка, оценке его коммерческого потенциала и перспектив вывода на рынок. 

В странах БРИКС и государствах–партнерах объединения продолжает расти интерес к проектам, связанным с чайными растениями и напитками из них.


В ЮАР стартовала научно-образовательная инициатива «Ройбуш в космосе»: семена чайного растения ройбуш отправятся на Международную космическую станцию в октябре. На МКС они пробудут несколько недель, подвергнувшись воздействию микрогравитации и космической радиации. После возвращения на Землю их высадят рядом с контрольными семенами, чтобы сравнить всхожесть, рост, устойчивость и урожайность. К эксперименту привлекут школьников из семи школ региона Седерберг – родины ройбуша. Об этом сообщает IOL.


В эфиопском регионе Оромия в 2026 году планируют высадить 120 млн саженцев чая. Под новые плантации отведено 3,4 тыс. гектаров земли. Чайные хозяйства, созданные в предыдущие годы в ходе общенациональной программы «Зеленый след», уже показали результаты, что побудило власти расширить масштаб деятельности. В настоящее время ведется подготовка почвы и заготовка посадочного материала, а также монтаж оборудования для переработки чайного листа, что позволит повысить экономическую ценность готовой продукции. Об этом сообщает Fana Media Corporation (FMC), партнер TV BRICS.


В Боливии производители чая получили награды на южноамериканском конкурсе ремесленного чая в Аргентине: золотую медаль в категории зеленого чая, упоминание «Гурме» в категории красного чая, а также третье место в Дуэли чайных дегустаторов. Заместитель министра гастрономии Боливии Сумая Прадо заявила, что эти результаты открывают возможности для продвижения национальной продукции на международных рынках. Об этом сообщает Palenque TV, партнер TV BRICS.

Индия

Как называется столица Индии?
Отправить