26年03月23日 | 17:00
俄罗斯科学家从褐藻中提取高纯度生物活性化合物
突破性方法为新药、功能性食品和抗菌解决方案的开发带来巨大潜力
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图片来源: Wirestock | iStock
据俄罗斯联邦科学与高等教育部 报道，俄罗斯研究人员开发了一种改进的从褐藻中提取生物活性化合物的方法，为该化合物在医疗保健、营养和生物技术领域的应用开辟了新的可能性。
这项研究由伊曼努尔·康德波罗的海联邦大学的科学家与克麦罗沃国立大学和加里宁格勒国立技术大学合作完成。研究团队成功分离出岩藻聚糖，这是一种源自褐藻墨角藻（Fucus vesiculosus）的复杂多糖。
岩藻聚糖以其抗氧化、抗菌以及增强免疫系统功能的能力而闻名。由于其在药品、膳食补充剂和高级护肤品配方中的潜在应用，它长期以来一直备受科学界的关注。
研究人员通过开发一种改进的提取工艺解决了这一问题。首先将藻类干燥并进行加工处理，然后使用氯化钙溶液分离目标化合物。这种方法使研究团队能够在保持物质纯度和生物活性的同时获得更高的产量，最终得到稳定的粉末状物质，便于后续应用。
专家表示，研究结果表明，岩藻聚糖不仅可以用于膳食补充剂和化妆品等现有应用，还可以作为功能性成分应用于下一代食品中。
科学家计划继续研究该化合物的治疗机制，并进一步优化提取技术，以期扩大生产规模。专家指出，这些进展有助于开发新型抗菌剂和创新型健康产品，从而强化海洋生物资源在现代生物技术中的作用。
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